നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ വാഴപ്പഴം ഊര്‍ജ്ജം മാത്രമല്ല പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു; പാലും വാഴപ്പഴവും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കരുത്, അത് ഗുണമല്ല, അറിയേണ്ടതെല്ലാം

ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും വാഴപ്പഴത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ വാഴപ്പഴം ഊര്‍ജ്ജം മാത്രമല്ല, പല രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

അതേസമയം, പാലിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് കാൽസ്യവും വിറ്റാമിൻ ഡിയും ലഭിക്കുന്നു. എന്നാൽ പാലും വാഴപ്പഴവും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ പോഷണം ലഭിക്കുമോ?

പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ആളുകൾ പലപ്പോഴും പാൽ-വാഴപ്പഴം കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പാലും വാഴപ്പഴവും വെവ്വേറെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നു, പക്ഷേ ഒരുമിച്ച് ഇത് വളരെ നല്ല സംയോജനമല്ല. പല ഡോക്ടർമാരും വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

പാൽ പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ഒരു നിധിയാണ്. 100 ഗ്രാം പാലിൽ 42 കലോറിയുണ്ട്. പാലിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സസ്യാഹാരികൾക്ക് പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് പാൽ.

മറുവശത്ത്, വിറ്റാമിൻ ബി 6, മാംഗനീസ്, വിറ്റാമിൻ സി, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, ബയോട്ടിൻ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വാഴപ്പഴം. 100 ഗ്രാം വാഴപ്പഴത്തിൽ 89 കലോറിയുണ്ട്.

വാഴപ്പഴം കഴിച്ചതിനുശേഷം, വയറു നിറയുന്നത് അനുഭവപ്പെടുകയും നഷ്ടപ്പെട്ട ഊര്‍ജ്ജം തിരികെ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഫലം വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

പാലും വാഴപ്പഴവും പലർക്കും അനുയോജ്യമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, കാരണം പാലിൽ ഇല്ലാത്തത് വാഴപ്പഴത്തിലും വാഴപ്പഴത്തിൽ ഇല്ലാത്ത പോഷകങ്ങൾ പാലിലും ഉണ്ട്‌. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കരുത്‌.

പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വാഴപ്പഴവും പാലും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും സൈനസുകളെയും ബാധിക്കുന്നു. സൈനസുകളുടെ സങ്കോചം ജലദോഷം, ചുമ, മറ്റ് അലർജി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

പാൽ-വാഴപ്പഴം ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് മിക്ക ആളുകളും വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിക്കും കാരണമാകും.

പഴങ്ങളുടെയും ദ്രാവകങ്ങളുടെയും സംയോജനം തീർത്തും ഒഴിവാക്കണമെന്ന് ആയുർവേദം പറയുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം, വാഴപ്പഴവും പാലും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നടക്കുന്ന മറ്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് പാലും വാഴപ്പഴവും കഴിക്കണമെങ്കിൽ അവ പ്രത്യേകം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വ്യായാമത്തിന് മുമ്പോ ശേഷമോ ലഘുഭക്ഷണമായി പാൽ കുടിച്ചതിന് ശേഷം 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിക്കുക