'വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ നോൺ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിൽ പോലെയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നോൺ വെജ് കഴിക്കാൻ തുടങ്ങണം. നോണ് വെജ് കഴിക്കാത്തവര് പ്രോട്ടീന് കൂടുതലുള്ള വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതാണ്. പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ സസ്യാഹാര സ്രോതസ്സുകൾ അറിയാം.
കുറഞ്ഞ തീയിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിൽ മുറിച്ചതും കുറഞ്ഞ തീയിൽ വറുത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രോട്ടീൻ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്ന് അറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും.
ബ്രോക്കോളി
ഇതുവരെ ബ്രോക്കോളി കഴിക്കുന്നത് ആരംഭിച്ചിട്ടില്ലെങ്കില് നിങ്ങൾ ബ്രോക്കോളി കഴിക്കാൻ തുടങ്ങണം. ബ്രോക്കോളിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രോട്ടീന്റെയും ഇരുമ്പിന്റെയും അളവ് ലഭിക്കും.
കോളിഫ്ലവർ
മിക്ക ആളുകളും കോളിഫ്ലവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ പച്ചക്കറിക്ക് പ്രോട്ടീൻ, കലോറി, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
കൂൺ
നിങ്ങൾ കൂൺ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങണം. ഇതിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചീര
പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ ഇരുമ്പ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ ബി എന്നിവ ചീരയിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
കാബേജ്
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ കാബേജ് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വീക്കത്തിനും വേദനയ്ക്കും ആശ്വാസം നൽകുന്നു.