തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ചേന

ചേനയ്ക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന് ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ചര്‍മ്മ സംരക്ഷണ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളിലും കാട്ടുചായ സത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാത്സ്യം,ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല സന്തുലിതാവസ്ഥയും ചേനയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങള്‍ ഒരാളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പല രോഗങ്ങളും തടയാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. 

ചേനയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങള്‍
കലോറി:158
കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്: 37 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീന്‍: 2 ഗ്രാം
ഫൈബര്‍: 5 ഗ്രാം
വിറ്റാമിന്‍ സി: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 18% ഡിവി
വിറ്റാമിന്‍ഡിവി-: ഡിവിയുടെ 9%
മാംഗനീസ്: ഡിവിയുടെ 22%
മഗ്‌നീഷ്യം: ഡിവിയുടെ 6%
പൊട്ടാസ്യം: ഡിവിയുടെ 19%
തയാമിന്‍: ഡിവിയുടെ 11%
ചെമ്പ്: ഡിവിയുടെ 23%
ഫോളേറ്റ്: ഡിവിയുടെ 6%

ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ചേനക്ക് കഴിയും. ചേനയിലെ പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാഭാവിക മധുരം നല്‍കുകയും പഞ്ചസാരയോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചേനകള്‍ വീക്കം ചെറുക്കാനും നിങ്ങളുടെ വയറിലെയും പെല്‍വിക് പേശികളെയും വിശ്രമിക്കാനും (ചികിത്സിക്കാനും) സഹായിക്കും.

ചേനയില്‍ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം തലച്ചോറിന്റെ നാഡീ പ്രവര്‍ത്തനത്തെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവര്‍ത്തനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ന്യൂറോണുകളുടെ വളര്‍ച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പേരുകേട്ട ഒരു സവിശേഷ സംയുക്തമായ ഡയോസ്‌ജെനിന്‍ ചേനയില്‍ ധാരാളമുണ്ട്.

മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം, ലയിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീന്‍, ഡയറ്ററി ഫൈബര്‍ എന്നിവയാല്‍ ചേനകള്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.