പ്രോട്ടീന്‍, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകള്‍ വന്‍പയറില്‍ ധാരാളം

വന്‍പയറിന് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. 100 ഗ്രാം വന്‍പയറില്‍ ഏകദേശം 24 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സസ്യാഹാരികള്‍ക്ക് മികച്ച പ്രോട്ടീന്‍ സ്രോതസ്സാണ്. രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

ഇത് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ കുറഞ്ഞ അളവില്‍ കഴിച്ചാല്‍ത്തന്നെ വയറു നിറഞ്ഞ സംതൃപ്തി നല്‍കുകയും വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും കലോറിയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

വന്‍പയറിലെ നാരുകള്‍ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ച് നിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കും. പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നു. ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നു: ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നു.