കാശുള്ള വീട്ടിലെ കുട്ടികള്‍ മൂന്നു നേരം സമൃദ്ധമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ലിച്ചി പഴം കഴിച്ചാല്‍ ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല; പാവപ്പെട്ടവന്റെ കുട്ടി രാത്രി അത്താഴം കഴിക്കാതെ ലിച്ചിപ്പഴം കഴിച്ച് കിടന്നുറങ്ങിയാല്‍ രാവിലെ സ്ഥിതി ഗുരുതരമാകും ; ബിഹാറില്‍ ലിച്ചിപ്പഴം വില്ലനാകുന്നതിനു പിന്നിലെ കാരണങ്ങള്‍ ഇവയാണ്..

ഡല്‍ഹി : ബിഹാറിലെ പല കുട്ടികളുടെയും ജീവനെടുത്തത് ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിക് എൻസെഫലോപ്പതിഎന്ന അസുഖമാണ്. മുസഫർപൂറിൽ മരിച്ച കുട്ടികളിൽ വലിയതോതിൽ ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടിരുന്നു. ലിച്ചി പഴത്തിൽ കാണുന്ന മെഥിലിൻ സൈക്ലൊ പ്രൊപൈൽ ഗ്ലൈസിൻ(MPCG) എന്ന ഒരു വിഷാംശമുള്ള ഘടകമാണ് കുഞ്ഞുങ്ങളിൽ ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയയ്ക്ക് കാരണമാവുന്നത്. അതെങ്ങനെ എന്ന് നോക്കാം.

പ്രഭാതങ്ങളിൽ, പൊതുവെ ശരീരത്തിന്റെ ബ്ലഡ് ഷുഗർ കുറഞ്ഞിരിക്കും. കാരണം, രാത്രി നമ്മൾ ഏകദേശം എട്ടോ ഒമ്പതോ മണിക്കുള്ളിൽ കഴിച്ച ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ദാഹിച്ചു പോയിട്ടുണ്ടാവും. ഏറെക്കുറെ വയർ കാലിയായിരിക്കും. മൂന്നു നേരം മൃഷ്ടാന്നം സമീകൃതാഹാരം കിട്ടുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഒരിക്കലൂം ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയ വരില്ല. ഈ അസുഖം പാവപ്പെട്ടവന്റെ മാത്രം അസുഖമാണ്.

മൂന്നു നേരം നല്ല ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ, വൈകുന്നേരം നേരത്തെ അത്താഴമുണ്ട് കിടന്നുറങ്ങുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കാണ് ഇത് വരിക. രക്തത്തിൽ, ചുരുങ്ങിയ അളവിലെങ്കിലും ഷുഗർ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. സാധാരണ കരളിൽ ശേഖരിച്ചിരിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോജൻ എടുത്തുപയോഗിക്കുകയാണ് പതിവ്.

പോഷണക്കുറവുള്ള കുട്ടികളുടെ കരളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോക്ക് കാണില്ല, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ കരളിന് സാധിക്കുകയുമില്ല. അടുത്ത വഴി ഗ്ലൂക്കോസ് സിന്തസിസ് ആണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് ഓക്സിഡേഷൻ എന്ന് പറയുന്ന പ്രക്രിയ. അത് നടപ്പിലാക്കാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശ്രമത്തെ, ലിച്ചി പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന MCPG എന്ന ഘടകം തടയുമ്പോഴാണ് അത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമാതീതമായി കുറയുന്ന അവസ്ഥയായി ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയയിലെത്തുന്നത്.

സമീകൃതാഹാരം കഴിച്ച് വളരുന്ന കാശുള്ള വീട്ടിലെ കുട്ടികൾ ലിച്ചിപ്പഴം കഴിച്ചാൽ അവർക്ക് ഒന്നും സംഭവിക്കില്ല. തലേ ദിവസം രാത്രി ഭക്ഷണത്തിനു പകരം പ്രദേശത്ത് സുലഭമായി കിട്ടുന്ന, കുട്ടികൾക്ക് പറിച്ചു തിന്നാൻ പറ്റുന്ന ലിച്ചിപ്പഴം മാത്രം ആഹരിച്ച്, വെറും വയറ്റിൽ കിടന്നുറങ്ങിയാൽ അടുത്ത ദിവസം രാവിലെയാവുമ്പോഴേക്കും കാര്യങ്ങൾ അവതാളത്തിലാകും.

പോഷണമുള്ള കുട്ടികളിൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അധിക ഗ്ലൂക്കോസ് കരളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ രൂപത്തിൽ ശേഖരിക്കപ്പെടും. ഗ്ലൂക്കോസ് ലെവൽ വല്ലാതെ താനാൽ ഉടനെ ഗ്ലൈക്കോജനെ ഗ്ലൂക്കോസ് ആക്കി മാറ്റി, രക്തത്തിന് സപ്ലൈ ചെയ്യും. എന്നാൽ പോഷണക്കുറവുള്ള കുട്ടികളിൽ ഈ റിസർവ് സ്റ്റോറേജ് വളരെ വീക്കാവും. അതാണ് ഒടുവിൽ ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയയിൽ ചെന്നവസാനിക്കുനത്.

ശരീരം എന്ത് അടിയന്തിരഘട്ടത്തിനും ഒന്നിലധികം വഴികൾ തുറന്നുവച്ചിരിക്കും. ഇവിടെ പോഷണക്കുറവുള്ള കുട്ടികളുടെ കരളിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്റ്റോക്കില്ലെങ്കിൽ, അടുത്തതായി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി മാറ്റുകയാണ് പതിവ്. അവിടെയാണ് ഈ ലിച്ചി ടോക്സിൻ വില്ലനാവുന്നത്. ലിച്ചിയിലെ ഈ പ്രത്യേക ഘടകം ഈ പ്രക്രിയ മരവിപ്പിക്കും. അതോടെ ശരീരത്തിൽ ഗ്ളൂക്കോ ഇല്ലാതെയായി ഹൈപ്പോഗ്ലൈസേമിയ ബാധിച്ച് കുട്ടി മരിക്കും.

ലിച്ചിയിലെ ടോക്സിൻ അംശം രണ്ടുതരത്തിൽ തലച്ചോറിനെ ബാധിക്കും. ഒന്ന്, അത് ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ ഗ്ലൂക്കോസ് ആക്കി മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയെ പാതിവഴി നിർത്തും. അതോടെ ഹൈപ്പോ ഗ്ലൈസീമിയ ഉണ്ടാവും. രണ്ട്, ഈ പ്രക്രിയ പാതിവഴി നിൽക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ തലച്ചോറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

അമിനോ ആസിഡുകൾ കുട്ടികളുടെ തലച്ചോറിൽ എഡിമയും, അപസ്മാരവും ഉണ്ടാക്കും. കുട്ടികളെ കോമയിലേക്കു തള്ളിയിടാനും, അവരുടെ മരണത്തിനു കരണമാവാനും ഇതുമതി.

ഈ കുട്ടികൾ എന്നും രാത്രി മുടങ്ങാതെ ഭക്ഷണം, അതും സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നുണ്ട് എന്നുറപ്പുവരുത്തുക. രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം അവരെ ലിച്ചിപ്പഴം കഴിക്കാൻ വിടാതിരിക്കുക. ഇത്രയും ചെയ്‌താൽ മതി. ബാക്കി രണ്ടു നേരം കൂടി കുട്ടികൾക്ക് വയറുനിറച്ച് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക. ഈ അസുഖം മരണകരണമാവുന്നത് വേണ്ടത്ര പോഷണമില്ലാത്ത കുട്ടികളിൽ മാത്രമാണ്.