അടുക്കള സൂക്ഷിക്കാം... വൃത്തിയായി....

പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകേണ്ടത് അടുക്കളയെ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വ്യത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടതിന്റെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഓരോ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷവും പാത്രങ്ങളും അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും വൃത്തിയായി വയ്ക്കുകയെന്നത് പ്രധാനമാണ്.

വൃത്തിയില്ലാത്ത പാത്രങ്ങളിലാണ് ബാക്ടീരിയകള്‍ വേഗത്തില്‍ വളരുന്നത്. പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകാതെ ദീര്‍ഘനേരം സിങ്കില്‍ വച്ചാല്‍ ഇത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്കും ദുര്‍ഗന്ധത്തിനും കാരണമാകും.

പാചകം കഴിഞ്ഞ ഉടന്‍ തന്നെ കറകളും എണ്ണമയവുമൊക്കെ വ്യത്തിയാക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുക. ഇല്ലെങ്കില്‍ ആ കറ സ്ഥിരമായി മാറാതെ കിടക്കും.

ഡിഷ് വാഷറില്‍ പാത്രങ്ങള്‍ കഴുകുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. പാത്രങ്ങള്‍ ചൂടുള്ളതും സോപ്പ് കലര്‍ന്നതുമായ വെള്ളത്തില്‍ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഭക്ഷണ കണികകള്‍ നീക്കം ചെയ്യുക, തുടര്‍ന്ന് സ്‌ക്രബ് ബ്രഷ് അല്ലെങ്കില്‍ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് സ്‌ക്രബ് ചെയ്യുക.

ബേക്കിംഗ് സോഡയും വിനാഗിരിയും ഒരു പേസ്റ്റ് കലര്‍ത്തി പാത്രങ്ങള്‍ സ്‌ക്രബ് ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കുക. കറകളും കടുപ്പമുള്ള അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്യാന്‍ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാണ്.

ചെറുനാരങ്ങ രണ്ടായി മുറിച്ച് മുറിച്ച പ്രതലത്തില്‍ ഉപ്പ് വിതറുക. പാത്രങ്ങള്‍ സ്‌ക്രബ് ചെയ്യാന്‍ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, തുടര്‍ന്ന് വെള്ളത്തില്‍ കഴുകുക. കുറഞ്ഞത് 5 മിനിറ്റെങ്കിലും വെള്ളത്തില്‍ തിളപ്പിച്ചോ അല്ലെങ്കില്‍ തുല്യ ഭാഗങ്ങളില്‍ വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ചേര്‍ത്ത ലായനിയില്‍ 5 മിനിറ്റ് മുക്കി വയ്ക്കുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് വീട്ടിലെ പാത്രങ്ങള്‍ അണുവിമുക്തമാക്കാം. വെയിലത്ത് വച്ച് ഉണക്കുന്നതും ഗുണം ചെയ്യും.

കേടാകാതിരിക്കാനും കീടങ്ങളെ ആകര്‍ഷിക്കാനും വായു കടക്കാത്ത പാത്രങ്ങളില്‍ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക.

ദുര്‍ഗന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ബാക്ടരീയകളെ ചെറുക്കാനും കൃത്യമായി അടുക്കളയിലെ മാലിന്യങ്ങള്‍ കളയണം

കേടാകാതിരിക്കാനും ബാക്ടീരിയകള്‍ പെരുകുന്നത് തടയാനും നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ അകവും പുറവും പതിവായി തുടയ്ക്കണം

ഗ്രീസും അഴുക്കും അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാന്‍ പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങളുടെ സ്റ്റൗ പതിവായി തുടയ്ക്കണം

ബാക്ടീരിയകള്‍ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും അടിഞ്ഞുകൂടിയ ഭക്ഷ്യകണികകള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും  സിങ്ക് പതിവായി കഴുകണം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും ബാക്ടീരിയകള്‍ പെരുകുന്നത് തടയാനും നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ കൗണ്ടര്‍ടോപ്പുകള്‍ പതിവായി തുടയ്ക്കണം.

ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും ബാക്ടീരിയകള്‍ പെരുകുന്നത് തടയാനും  അടുക്കളയുടെ തറ പതിവായി തൂത്തുവാരി തുടയ്ക്കണം.

അടുക്കള വൃത്തിയാക്കാന്‍ വിനാഗിരി, ബേക്കിംഗ് സോഡ, നാരങ്ങ തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ക്ലീനറുകള്‍ മാത്രം  തെരഞ്ഞെടുക്കുക.