ഫുഡ് ടൂറിസം ! നാഗാലാൻഡിൽ വിനോദസഞ്ചാരം കുതിച്ചുയരാനുള്ള കാരണം ഇതാണ്‌ !

ഭക്ഷണത്തിനായി യാത്ര ചെയ്യുക- വളരെ ലളിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വാചകം, ഇത് ഏറെക്കുറെ പ്രചോദനാത്മകമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, നമ്മൾ യാത്ര ചെയ്യുമ്പോഴോ എവിടെയെങ്കിലും പോകുമ്പോഴോ അത് ഒരു ദിവസത്തേക്കാണെങ്കിലും, ദിവസാവസാനം ഒരു നല്ല ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്ത നമ്മെ മുന്നോട്ട് നയിക്കുന്നു.

നാം ഓൺലൈനിൽ ഒരു ലക്ഷ്യസ്ഥാനം തിരയുമ്പോൾ, എവിടെ എന്ത്കഴിക്കണം എന്ന് തിരയുന്നത് പലപ്പോഴും കാണാം. പട്ടിണി കിടന്ന് കറങ്ങാൻ ആരും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. യാത്രയും ഭക്ഷണവും എങ്ങനെ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ആലോചിക്കാറുണ്ടോ?

ആളുകൾ പതിവിൽ നിന്ന് മാറി ചിലപ്പോൾ വിചിത്രവുമായത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചതിനാലാണ് ഫുഡ് ടൂറിസം ഉണ്ടാകുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിനായി യാത്ര ചെയ്യാൻ തയ്യാറുള്ള സഞ്ചാരികളുടെ ഇനമാണ് നാഗാലാൻഡ് പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ യാത്രാവിഷ് ലിസ്റ്റിൽ ഉയർന്നതായി കാണപ്പെടുന്നതിന്റെ കാരണം.

നാഗാ വിഭവമായ പന്നിയിറച്ചിയും മുളയും പ്രിയങ്കരമാകാൻ അധികനാൾ വേണ്ടിവന്നില്ല, പുളിപ്പിച്ച സോയാബീൻ - ആക്‌സോണിയും അത്ര മോശമായിരുന്നില്ല. റൈസ് വൈൻ തീർച്ചയായും ഒരു താരമായിരുന്നു, പുളിപ്പിച്ച മീൻ ചട്ണി നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒരു വിഭവമായി മാറി.