മരച്ചീനി അഥവാ കപ്പയില് ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഊര്ജ്ജം നല്കുന്ന കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. കൂടാതെ നാരുകള്, വിറ്റാമിന് സി, മറ്റ് ധാതുക്കള് എന്നിവയും ഇതില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മലബന്ധം തടയാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഗ്ലൂറ്റന് രഹിതവും, പ്രമേഹമുള്ളവര്ക്കും കഴിക്കാന് അനുയോജ്യവുമാണ്.
ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മരച്ചീനിയിലെ നാരുകള് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്, മരച്ചീനി കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കൂട്ടാന് സഹായിക്കുന്നു
മരച്ചീനിയില് ഉയര്ന്ന അളവില് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കൂട്ടാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് നല്ലതാണ്.
പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു
മരച്ചീനിയിലെ നാരുകളും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു.
ഗ്ലൂറ്റന് രഹിതമാണ്
മരച്ചീനിയില് ഗ്ലൂറ്റന് അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാല്, ഗ്ലൂറ്റന് അലര്ജിയുള്ളവര്ക്കും കഴിക്കാന് അനുയോജ്യമാണ്.