/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2026/01/27/oip-1-2026-01-27-12-23-15.jpg)
കരള് രോഗികള്ക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ, നാരുകള് അടങ്ങിയതും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം നല്ലതാണ്.
പഴങ്ങള്
ബെറികള്, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ആപ്പിള്, അവോക്കാഡോ, പപ്പായ, തണ്ണിമത്തന് എന്നിവ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാലും നാരുകളാലും സമ്പന്നമാണ്. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നട്സുകളും വിത്തുകളും
വാല്നട്ട്, ബദാം തുടങ്ങിയ നട്സുകളില് ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിന് ഇ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കരളിന് ക്ഷതം വരാതെ കാക്കുന്നു.
ധാന്യങ്ങള്
ഓട്സ്, തവിട്ടുനെല്ല്, ക്വിനോവ പോലുള്ള ധാന്യങ്ങളില് നാരുകളും സങ്കീര്ണ്ണമായ കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിര്ത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
മത്സ്യം
സാല്മണ്, അയല, മത്തി എന്നിവയിലെ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കരളിന്റെ പ്രവര്ത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറികള്
ബ്രോ????ളി, കോളിഫ്ലവര് തുടങ്ങിയ ക്രൂസിഫെറസ് പച്ചക്കറികള് കരള് എന്സൈമുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്
കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്
എണ്ണയില് വറുത്തതും കൊഴുപ്പും നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങള് കരളിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
മധുരമുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്
സംസ്കരിച്ചതും മധുരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങള് കരളിന് കേടുവരുത്തുകയും ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
മദ്യം
മദ്യപാനം കരള് രോഗങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. ഇത് കരളിന് വലിയ ദോഷം വരുത്തും.
അമിത ഉപ്പ്
ഉയര്ന്ന അളവിലുള്ള ഉപ്പ് ശരീരഭാരം കൂടാനും കരളിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്
ശരീരഭാരം കൂട്ടാനും കരളിന് കേടുവരുത്താനും സാധ്യതയുള്ളതുകൊണ്ട് ശുദ്ധീകരിച്ച കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കണം.