ദഹനത്തിന് ഉത്തമം എരിശേരി

എരിശേരി ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. കാരണം, ഇതില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളായ മത്തങ്ങയില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ, സി എന്നിവയുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. 

മത്തങ്ങയിലെ വിറ്റാമിന്‍ സി പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാന്‍ സഹായിക്കും. മത്തങ്ങ വിറ്റാമിന്‍ എയുടെ ഉറവിടമാണ്. ഇത് കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. ചുവന്ന പയര്‍ പോലുള്ള ചേരുവകള്‍ നാരുകള്‍ നല്‍കുന്നതുകൊണ്ട് ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു. പയര്‍ വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. തേങ്ങയിലെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കും.