/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2026/02/20/oip-3-2026-02-20-13-41-40.jpg)
സോഡിയം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്.
സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങള്: ബേക്കണ്, ഹാം, സോസേജുകള്, പെപ്പറോണി.
ടിന്നിലടച്ചതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങള്: ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകള്, പച്ചക്കറികള്, ബീന്സ്, പയര്വര്ഗ്ഗങ്ങള് എന്നിവയില് സംരക്ഷണത്തിനും രുചിക്കും വേണ്ടി സോഡിയം ചേര്ക്കാറുണ്ട്.
ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്: ചിപ്സ്, ക്രാക്കറുകള്, പ്രിറ്റ്സല്സ്.
സോസുകളും ഡ്രെസ്സിംഗുകളും: കുപ്പികളിലാക്കിയ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകള്, സോയ സോസ്, മസാലക്കൂട്ടുകള്.
തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങള്: ഉപ്പിട്ട അരിയും നൂഡില്സും, മുന്കൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ചിക്കന്.
ബേക്കറി ഉല്പ്പന്നങ്ങള്: ബ്രെഡ്, ടോര്ട്ടിലകള്.
ഉപ്പിലിട്ട വസ്തുക്കള്: അച്ചാറുകള്, ഒലിവുകള്.
സോഡിയം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നവ
പുതിയതും മുഴുവന് ഭക്ഷണങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക: പുതിയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് സോഡിയം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.
ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം കഴുകുക: ടിന്നിലടച്ച ബീന്സ് പോലുള്ളവ കഴുകുന്നത് സോഡിയം 40% വരെ കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നും ഞലമഹ ടശാുഹല പറയുന്നു.
ലേബലുകള് വായിക്കുക: പാക്കേജുകളില് 'കുറഞ്ഞ സോഡിയം' എന്ന് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഉല്പ്പന്നങ്ങള് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഉപ്പ് കഴിവതും ഒഴിവാക്കുക: അമിതമായി ഉപ്പ് ചേര്ക്കുന്നതിനു പകരം മസാലകളും പുതിയ ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കുക.