സോഡിയം അടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങള്‍

ടിന്നിലടച്ച പയറുവര്‍ഗങ്ങള്‍ കഴുകുന്നത് സോഡിയം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

New Update
Sources-of-Sodium-1

സോഡിയം അടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം. 

സംസ്‌കരിച്ച മാംസങ്ങള്‍: ബേക്കണ്‍, ഹാം, സോസേജുകള്‍, ഡെലി മീറ്റുകള്‍.
ടിന്നിലടച്ചതും സംസ്‌കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍: ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകള്‍, പച്ചക്കറികള്‍, പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവ.
ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍: ചിപ്സ്, ക്രാക്കറുകള്‍, പ്രിറ്റ്സല്‍സ്.
സോസുകള്‍, ഡ്രെസ്സിംഗുകള്‍, രുചിക്കൂട്ടുകള്‍: സോയ സോസ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സംഗ്, കെച്ചപ്പ് തുടങ്ങിയവ.
ബേക്കറി ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍: ബ്രെഡുകള്‍, ടോര്‍ട്ടില്ലകള്‍.
തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍: ഫ്രോസണ്‍ ചെയ്തതും റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം പാസ്തകള്‍ പോലുള്ളവ.
സോഡിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികള്‍: 
പുതിയതും മുഴുവന്‍ ഭക്ഷണങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഭക്ഷണ പായ്ക്കറ്റുകളിലെ സോഡിയം അളവ് ശ്രദ്ധിച്ച ശേഷം ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഉള്ള ബ്രാന്‍ഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ടിന്നിലടച്ച പയറുവര്‍ഗങ്ങള്‍ കഴുകുന്നത് സോഡിയം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും.
ടിന്നിലടച്ചതും ഫ്രോസണ്‍ ചെയ്തതുമായ പച്ചക്കറികള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോള്‍ 'ഉപ്പ് ചേര്‍ത്തിട്ടില്ല' എന്ന് ലേബല്‍ ചെയ്തവ വാങ്ങുക.

Advertisment
Advertisment