പ്രതിരോധശേഷിക്ക് ക്യാരറ്റ്

ക്യാരറ്റിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ ആയി മാറുന്നു. ഇത് കാഴ്ചശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും രാത്രിയിലെ അന്ധത പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞ ക്യാരറ്റ് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നു.

ഇതിലെ ഉയര്‍ന്ന നാരുകള്‍ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിര്‍ത്താനും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കലോറി കുറവും നാരുകള്‍ കൂടുതലുമുള്ള ക്യാരറ്റ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് നല്ലതാണ്.