/sathyam/media/media_files/2025/09/24/4420e68f-b3d8-41b2-8917-a231d2617dfd-2025-09-24-10-28-07.jpg)
ഉണക്ക മുന്തിരി വെള്ളത്തിലിട്ട് കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം അകറ്റാനും സഹായിക്കും. കാരണം ഇത് നാരുകളും പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വിളര്ച്ചയും ക്ഷീണവും തടയാന് സഹായിക്കുന്ന ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. കൂടാതെ ശരീരത്തിന് ഊര്ജ്ജം നല്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ദഹന ആരോഗ്യം
നാരുകള് ധാരാളം ഉള്ളതിനാല് കുതിര്ത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം അകറ്റാനും സഹായിക്കും.
ഊര്ജ്ജം നല്കുന്നു
പ്രകൃതിദത്തമായ ഫ്രക്ടോസും ഗ്ലൂക്കോസും അടങ്ങിയ ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊര്ജ്ജം നല്കുന്നു.
വിളര്ച്ച തടയുന്നു
ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടമായതുകൊണ്ട് വിളര്ച്ച, ക്ഷീണം എന്നിവ തടയാന് ഇത് സഹായിക്കും.
പ്രതിരോധശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
വിറ്റാമിന് സി, വിറ്റാമിന് ബി6, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് പ്രതിരോധശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്
പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
കുറച്ച് ഉണക്ക മുന്തിരി വെള്ളത്തില് കുതിര്ത്ത് വെച്ച ശേഷം രാവിലെ വെറും വയറ്റില് കഴിക്കാം. ആവശ്യാനുസരണം ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താം.