പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ; മുട്ടച്ചോറ് സൂപ്പറാ...

മുട്ടച്ചോറ് അല്ലെങ്കില്‍ മുട്ടയും ചോറും ചേര്‍ത്തുള്ള ഭക്ഷണം പല പോഷകങ്ങളും നല്‍കുന്നു. മുട്ടയില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍  (A, D, B12), ധാതുക്കള്‍ (ഇരുമ്പ്, സെലീനിയം), കോളിന്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

ഇത് പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും, രോഗപ്രതിരോധശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും, തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും, കാഴ്ചശക്തിക്കും, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോള്‍ ഇത് ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുകയും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

പ്രോട്ടീന്‍ ലഭ്യത

മുട്ട പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. 

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ

വിറ്റാമിന്‍  A, D, B12, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, സെലീനിയം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മുട്ടയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

ഹൃദയാരോഗ്യം

അപൂരിത കൊഴുപ്പുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്. 

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം

ല്യൂട്ടിന്‍, സിയാക്സാന്തിന്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് ഏറെ പ്രയോജനകരമാണ്. 

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം

കോളിന്‍ എന്ന പോഷകം തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. 

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍

മുട്ടയിലെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ ഉപകരിക്കും. 

പ്രതിരോധശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

സെലീനിയം പോലുള്ള ധാതുക്കള്‍ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം

വിറ്റാമിന്‍ ഡി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും കാല്‍സ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 

ഗര്‍ഭകാലത്ത് ഉത്തമം

ഗര്‍ഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഫോളേറ്റ് മുട്ടയില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.