പ്രോട്ടീന്‍ അമിതമായി കഴിച്ചാല്‍ സംഭവിക്കുന്നത്...

നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമായ കാര്യമാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണമായാലും ഉച്ചഭക്ഷണമായാലും അത്താഴമായാലും എല്ലാത്തിലും ചെറിയ അളവില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ നിര്‍ബന്ധമാണ്. ഇതിനായി മുട്ട, മാംസം, പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയവ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുക. 

പക്ഷേ പ്രോട്ടീന്‍ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന കാര്യം നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? ജീവിതത്തിലെ മിക്ക കാര്യങ്ങളെയും പോലെ, അമിതമായാല്‍ പ്രോട്ടീനും അത്ര നല്ലതല്ല. അമിതമായി പ്രോട്ടീന്‍ കഴിക്കുന്നതിന്റെ സാധ്യമായ പാര്‍ശ്വഫലങ്ങള്‍ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.

ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിക്കും

പ്രോട്ടീന്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. പക്ഷേ പരിധിക്കുള്ളില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ മാത്രം. അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ കാരണമാകും. കാരണം ഇത് കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നു.

മലബന്ധം

പ്രോട്ടീന്‍ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം മലബന്ധത്തിന് കാരണമാകില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യത്തിന് നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കില്‍ മലബന്ധം അനുഭവപ്പെടാന്‍ സാധ്യതയുണ്ട്. 

നാഷണല്‍ ഇന്‍സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെല്‍ത്തില്‍ (എന്‍ഐഎച്ച്) പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തില്‍ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ നാരുകളുടെ അഭാവം മലബന്ധത്തിനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. അതിനാല്‍, പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം കുറച്ച് നാരുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണവും കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

വൃക്ക തകരാര്‍

അമിതമായ പ്രോട്ടീന്‍ ഉപഭോഗത്തിന്റെ മറ്റൊരു പാര്‍ശ്വഫലം വൃക്ക തകരാറിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം എന്നതാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഉപഭോഗം ഇന്‍ട്രാഗ്ലോമെറുലാര്‍ ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷന് കാരണമാകും. അതിനാല്‍ തന്നെ വൃക്ക പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉള്ളവര്‍ പ്രോട്ടീന്‍ ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഹൃദ്രോഗം

ഒരു പഠനത്തില്‍ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദയ സംബന്ധമായ കാരണങ്ങളാല്‍ മരണ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. അതിനാല്‍, പ്രോട്ടീന്‍ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും  നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് നിങ്ങള്‍ അമിതമായ അളവില്‍ അത് കഴിക്കരുത്. ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും ഹൃദയസ്തംഭനത്തിനും പോലും കാരണമാകും.