/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2025/09/16/7f0f8f13-42a6-447b-acf0-c181e1ca3a65-2025-09-16-10-41-30.jpg)
കോഴിയിറച്ചി ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കാനും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ കൊഴുപ്പും ഉപ്പും ഒഴിവാക്കാനും അധികം കൊഴുപ്പില്ലാത്ത മെലിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങള്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും, മിതമായി കഴിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം.
പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടം
കോഴിയിറച്ചി പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും കേടുപാടുകള്‍ തീര്‍ക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. വിറ്റാമിനുകള്‍ നല്‍കുന്നു: വിറ്റാമിന്‍ ബി6, ബി12, നിയാസിന്‍ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍, ഊര്‍ജ്ജ ഉത്പാദനം, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും പ്രധാനമാണ്.
ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു: ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയ കോഴിയിറച്ചി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും അമിതവണ്ണം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മാനസിക ആരോഗ്യം
കോളിന്‍, ട്രിപ്‌റ്റോഫാന്‍ തുടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം
കോഴിയിറച്ചിയിലെ നിയാസിന്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി: സെലീനിയം പോലുള്ള ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.