ധരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും; ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ കറുത്ത കടല

ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് കറുത്ത കടല. ഇത് പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ്. കൂടാതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കറുത്ത കടലയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങള്‍ 

പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടം

പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും കേടുപാടുകള്‍ തീര്‍ക്കാനും ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഫൈബര്‍ ധാരാളം

ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ക്ക് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ നാരുകള്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുകയും കൂടുതല്‍ നേരം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ചര്‍മ്മത്തിനും മുടിക്കും ഗുണകരം

ചര്‍മ്മത്തിലെ ചുളിവുകള്‍ അകറ്റാനും മുടി കൊഴിച്ചില്‍ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്

കാല്‍സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്‌നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

വിറ്റാമിന്‍ ബി, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.