/sathyam/media/media_files/2025/08/22/8edc45d9-a91c-4e58-9eda-152d040d759a-2025-08-22-20-19-51.jpg)
വഴുതനങ്ങയില് ഫൈബര്, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകള്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകള് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമവും രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നതുമാണ്. കൂടാതെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നും, ഓര്മ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്നും, എല്ലുകളുടെയും ചര്മ്മത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണെന്നും പഠനങ്ങള് പറയുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം
വഴുതനങ്ങയിലെ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന് ബി6, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് എന്നിവ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുന്നു
ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് (എല്ഡിഎല്) കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നും നല്ല കൊളസ്ട്രോള് (എച്ച്ഡിഎല്) വര്ദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും പറയുന്നു.
ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്
വഴുതനങ്ങയില് നാരുകളും കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറവായതുകൊണ്ട് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള് പറയുന്നു.
ഓര്മ്മശക്തിയും തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യവും
കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് തലച്ചോറിന്റെ നാശം തടയാനും ഓര്മ്മശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം
വഴുതനങ്ങയില് അടങ്ങിയ ഫീനോളിക് സംയുക്തങ്ങള് എല്ലുകള്ക്ക് ശക്തി നല്കുന്നു.
വിളര്ച്ച തടയുന്നു
വിളര്ച്ച കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണവും തളര്ച്ചയും കുറയ്ക്കാന് വഴുതനങ്ങയിലെ ഇരുമ്പിന് കഴിയും.
ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം
ചര്മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുകൊണ്ട് പ്രായമേറുമ്പോള് ഉണ്ടാകുന്ന ചുളിവുകള് കുറയ്ക്കാന് ഇത് സഹായിക്കുമെന്നും വിശ്വസിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്
വൃക്ക രോഗമുള്ളവര് വഴുതനങ്ങ ഒഴിവാക്കണം, കാരണം ഇതില് ഓക്സലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.