കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ മത്തങ്ങ...

മത്തങ്ങ ഒരു പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണ്. ദഹനത്തിന് അത്യുത്തമമാണ് മത്തങ്ങ. ഇതിലെ ഉയര്‍ന്ന ഫൈബര്‍ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ സുഗമമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന നാരുകളും വെള്ളവും ഇതില്‍ ഉയര്‍ന്നതാണ്. 

നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

മത്തങ്ങയില്‍ നാരുകള്‍, വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, ഇ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍

മത്തങ്ങയില്‍ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി, ഇ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തടയുകയും കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഹൃദയാരോഗ്യം

മത്തങ്ങയിലെ നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. 

ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു

മത്തങ്ങയിലെ ഉയര്‍ന്ന നാരുകള്‍ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. 

ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം

മത്തങ്ങയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ചര്‍മ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

മത്തങ്ങയിലെ വിറ്റാമിന്‍ സിയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

കാഴ്ചശക്തിക്ക് നല്ലത്

മത്തങ്ങയിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ കാഴ്ചശക്തിക്ക് നല്ലതാണ്. 

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

മത്തങ്ങയില്‍ കലോറി കുറവായതിനാല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്‍ക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. 

ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

മത്തങ്ങ വിത്തുകളില്‍ ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ട്രിപ്‌റ്റോഫാന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

മത്തങ്ങ വിത്തുകളില്‍ മഗ്‌നീഷ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

മത്തങ്ങ വിത്തുകളില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയാന്‍ സഹായിക്കും.