തണ്ണിമത്തന് കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങള് ഏറെയാണ്.
നിര്ജ്ജലീകരണം തടയുക, രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കുക, പേശിവേദന കുറയ്ക്കുക, ഹൃദ്രോഗം, അല്ഷിമേഴ്സ് രോഗം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളില് നിന്ന് വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയില് തണ്ണിമത്തന് ഗുണകരമാണ്.
തണ്ണിമത്തന്റെ ഏകദേശം 95% വെള്ളമായതിനാല് ജലാംശം നിലനിര്ത്തുന്നു. ഒരു കപ്പ് തണ്ണിമത്തനില് ഏകദേശം അഞ്ച് ഔണ്സ് വെള്ളം (ഒരു തൈര് പാത്രത്തിന്റെ വലിപ്പം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തന് ചര്മ്മത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിര്ത്താന് സഹായിക്കും. ഇതിലെ വിറ്റാമിന് സി, എ എന്നിവ ആരോഗ്യമുള്ള ചര്മ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
തണ്ണിമത്തനില് നാരുകള് വളരെ കൂടുതലല്ല, പക്ഷേ അതില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകള് ആരോഗ്യകരമായ കുടലിനെ പിന്തുണയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. പഴത്തില് ദ്രാവകവും പ്രീബയോട്ടിക്സും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വന്കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്ച്ചയെയും പ്രവര്ത്തനത്തെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.