പ്രോട്ടീന്‍, നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍; ചെറുപയറില്‍ ഗുണങ്ങളേറെ..

ചെറുപയര്‍ പോഷകഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് പ്രോട്ടീന്‍, നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ കലവറയാണ്. ചെറുപയര്‍ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും, പ്രതിരോധശേഷിക്കും നല്ലതാണ്.

പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടം

ചെറുപയറില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പ്രോട്ടീന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നു.

നാരുകള്‍ ധാരാളം

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകള്‍ ചെറുപയറില്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മലബന്ധം അകറ്റാനും, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറ

ചെറുപയറില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ബി6, സി, ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ്, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു

ചെറുപയറില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നു

ചെറുപയറില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നാരുകള്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ചെറുപയറില്‍ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ചെറുപയറില്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു

ചെറുപയറില്‍ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ചെറുപയര്‍ മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് കൂടുതല്‍ ഗുണം ചെയ്യും. 

മുളപ്പിച്ച ചെറുപയറില്‍ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് കൂടുതല്‍ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കാനും രാഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.