വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍; മൊസാംബി ജ്യൂസ് കുടിക്കാം

മൊസാംബി ജ്യൂസ് (സ്വീറ്റ് ലൈം ജ്യൂസ്) എന്നത് മധുരമുള്ള നാരങ്ങയില്‍ (മൊസാംബി) നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സിട്രസ് പാനീയമാണ്. 

ഇത് വിറ്റാമിന്‍ സി, പൊട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമാണ്. പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കം നല്‍കാനും ഇത് സഹായിക്കും. തൊലി കളഞ്ഞ മൊസാംബി കഷണങ്ങള്‍ ജ്യൂസറില്‍ ഇട്ട് പിഴിഞ്ഞെടുത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ആവശ്യമെങ്കില്‍ പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേര്‍ക്കാം.  

പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ നല്ല ഉറവിടമായതുകൊണ്ട് രോഗപ്രതിരോധം കൂട്ടാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനത്തിന് നല്ലത്: ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുന്നു.

ചര്‍മ്മത്തിന് തിളക്കം നല്‍കുന്നു: ചര്‍മ്മത്തെ മോയ്‌സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും പോഷിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്നു: വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് കുളിര്‍മ നല്‍കാനും നിര്‍ജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

മൊസാംബി തയ്യാറാക്കാം

മൊസാംബി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക. കഷണങ്ങള്‍ ഒരു ജ്യൂസറില്‍ ഇട്ട് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയോ തേനോ, കറുപ്പ് ഉപ്പ്, വറുത്ത ജീരകം, ചാട്ട് മസാല എന്നിവയും ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കാം. കുറച്ച് ഐസ് ക്യൂബുകള്‍ ചേര്‍ത്ത് ഉടന്‍ തന്നെ കുടിക്കാം.