ചില്ലി ചിക്കനിലുണ്ട് ഈ ഗുണങ്ങള്‍

ചില്ലി ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. ചിക്കനിലെ ഉയര്‍ന്ന പ്രോട്ടീന്‍ പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും ശരീരത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കും സഹായിക്കും. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മുളക് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 

അതേസമയം, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി അനുസരിച്ച് ആരോഗ്യകരമായതും അല്ലാത്തതും ആകാം. വറുത്തുണ്ടാക്കുന്ന ചിക്കന്‍ കൊളസ്ട്രോള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാം, എന്നാല്‍ ഗ്രില്‍ ചെയ്തതോ വേവിച്ചതോ ആയ ചിക്കന്‍ കൂടുതല്‍ ആരോഗ്യകരമാണ്.  

പേശികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും കേടുപാടുകള്‍ തീര്‍ക്കുന്നതിനും ചിക്കന്‍ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്നു. മുളകില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ സി പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും.

മുളകില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാപ്സൈസിന്‍ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിലെ വിറ്റാമിന്‍ ബി ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കാനും ചുവന്ന രക്താണുക്കള്‍ രൂപപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിന്‍ എ ഉള്ളതിനാല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.