/sathyam/media/agency_attachments/5VspLzgrB7PML1PH6Ix6.png)
Follow Us/sathyam/media/media_files/2025/09/30/e887f420-a010-4394-9320-0b2bfbb1e277-1-2025-09-30-14-55-36.jpg)
ശരീരത്തിലെ ദ്രാവക ബാലന്‍സ് നിലനിര്‍ത്താനും പേശികളുടെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും ശരിയായ പ്രവര്‍ത്തനം നിലനിര്‍ത്താനും ധാതുക്കള്‍ സഹായിക്കുന്നു. പ്രതിരോധ സംവിധാനം ശക്തിപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പല്ലുകളുടെ ഇനാമല്‍ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ധാതുക്കള്‍ ആവശ്യമാണ്.
ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ പച്ചക്കറികള്‍ (ഇലക്കറികള്‍, വര്‍ണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികള്‍), പഴങ്ങള്‍ (ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങള്‍), നട്സുകളും വിത്തുകളും (ബദാം, നിലക്കടല, മത്തങ്ങ വിത്തുകള്‍), പയര്‍വര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ (ബീന്‍സ്, പയര്‍), ധാന്യങ്ങള്‍ (ഓട്സ്, ബ്രൗണ്‍ റൈസ്), ഡയറി ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ (പാല്‍, ചീസ്), മത്സ്യം എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന ധാതുക്കള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, നാരുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍ എന്നിവ നല്‍കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ശരീരപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്ക് ആവശ്യമാണ്.
<> പച്ചക്കറികള്‍: ഇലക്കറികള്‍: ചീര, കാലെ, സ്വിസ് ചാര്‍ഡ് പോലുള്ള ഇലക്കറികള്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, കെ, ഫോളേറ്റ്, കാത്സ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> വര്‍ണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികള്‍: വിവിധ വര്‍ണ്ണങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികള്‍ ധാതുക്കള്‍ നല്‍കുന്നു.
<> ബീന്‍സ്: കിഡ്നി ബീന്‍സ്, സോയാബീന്‍, ചെറുപയര്‍ എന്നിവ മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, നാരുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങള്‍: വാഴപ്പഴം, മാങ്ങ, പേരക്ക, പൈനാപ്പിള്‍ തുടങ്ങിയ പഴങ്ങള്‍ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> സരസഫലങ്ങള്‍: സ്‌ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി തുടങ്ങിയ ബെറികളില്‍ വിറ്റാമിനുകള്‍, നാരുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
<> നട്സുകളും വിത്തുകളും: ബദാം, നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, വാല്‍നട്ട്, മത്തങ്ങ വിത്തുകള്‍, ഫ്‌ളാക്‌സ് സീഡുകള്‍ എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍, മഗ്‌നീഷ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> ധാന്യങ്ങള്‍: ക്വിനോവ, ബ്രൗണ്‍ റൈസ്, ഓട്സ്, ബാര്‍ലി തുടങ്ങിയ മുഴുവന്‍ ധാന്യങ്ങള്‍ നാരുകള്‍, ബി വിറ്റാമിനുകള്‍, മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍: പാല്‍, തൈര്, ചീസ് തുടങ്ങിയ പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കാല്‍സ്യം, വിറ്റാമിന്‍ ഡി എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളാണ്.
<> മത്സ്യം: സാല്‍മണ്‍, അയല, സാര്‍ഡിന്‍ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങള്‍ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍, വിറ്റാമിന്‍ ഡി എന്നിവയും മറ്റ് ധാതുക്കളും അടങ്ങിയതാണ്.