ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സഹായിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങള്
ഹൃദയാരോഗ്യം
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. അതുപോലെ, ഇതില് ഫൈബര് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ദഹന ആരോഗ്യം
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് ഫൈബര് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് വിറ്റാമിന് സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന്
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് നാരുകള് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൂടുതല് നേരം വിശപ്പില്ലാതെ ഇരിക്കാന് സഹായിക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കാത്സ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വളര്ച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിന് ഊര്ജ്ജം
ഉരുളക്കിഴങ്ങില് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം നല്കു