ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമായ ഒരു ഇലവര്ഗമാണ് ചീര. ഇത് വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള്, നാരുകള് എന്നിവയുടെ കലവറയാണ്. ചീര കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന്റെയും ചര്മ്മത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. അതുപോലെ, ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ധാരാളം പോഷകങ്ങള്
ചീരയില് വിറ്റാമിന് എ, വിറ്റാമിന് സി, വിറ്റാമിന് കെ, ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്
ചീരയില് കാണപ്പെടുന്ന ല്യൂട്ടിന്, സിയാക്സാന്തിന് എന്നിവ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും തിമിരം പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്
ചീരയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിന് എ, സി, ഇ എന്നിവ ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് ചര്മ്മത്തെ കൂടുതല് തിളക്കമുള്ളതും ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു
ചീരയില് നാരുകള് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് അകറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
ചീരയില് പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ചീരയില് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്
ചീരയില് നാരുകള്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
എല്ലുകളുടെ ബലത്തിന്
ചീരയില് കാല്സ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകള്ക്ക് ബലം നല്കാനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാന്സര് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
ചീരയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോ കെമിക്കലുകളും ക്യാന്സര് സാധ്യതയെ കുറയ്ക്കുവാന് സഹായിക്കുന്നു.