കറി വയ്ക്കാന്‍ മാത്രമല്ല; ആരോഗ്യത്തിനും ചേമ്പില...

ചേമ്പില ഒരുപാട് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഇലവര്‍ഗമാണ്. ഇത് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്. ചേമ്പില കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കാനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും, വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, കാന്‍സറിനെ തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. 

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ചേമ്പിലയില്‍ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

ദഹനത്തിന് നല്ലത്

ചേമ്പിലയില്‍ നാരുകള്‍ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. 

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ചേമ്പില സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ഇതില്‍ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. 

ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു

ചേമ്പിലയില്‍ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സന്ധിവാതം പോലുള്ള അവസ്ഥകളില്‍ വേദന കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. 

കാന്‍സറിനെ തടയുന്നു

ചേമ്പിലയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയെ തടയാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. 

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്

ചേമ്പിലയില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.