നിലക്കടല പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ

നിലക്കടല കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെങ്കിലും ഇതില്‍ കലോറി കൂടുതലായതിനാല്‍ അളവില്‍ കൂടുതല്‍ കഴിച്ചാല്‍ ശരീരഭാരം കൂടാനും ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. 

അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നെഞ്ചെരിച്ചില്‍, ഗ്യാസ് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍, അല്ലെങ്കില്‍ ചിലരില്‍ അലര്‍ജി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. സാധാരണയായി ഒരു പിടി (ഒരു ഔണ്‍സ്) നിലക്കടല ഒരു ദിവസം കഴിക്കുന്നതാണ് ആരോഗ്യകരം. 

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും

നിലക്കടലയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരമായ കൊഴുപ്പുകളും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു

കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സ് ഉള്ളതിനാല്‍ നിലക്കടല രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.

ദഹനത്തിന് ഉത്തമം

ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും. 

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ

ധാരാളം വിറ്റാമിനുകള്‍ (നിയാസിന്‍, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ഫോളേറ്റ്), ധാതുക്കള്‍ (മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്‌നീഷ്യം), ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയും നിലക്കടലയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

അമിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കരുത്

നിലക്കടലയില്‍ കലോറി കൂടുതലായതിനാല്‍, കൂടിയ അളവില്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. 

അലര്‍ജിക്കുള്ള സാധ്യത

ചില ആളുകള്‍ക്ക് നിലക്കടല അലര്‍ജിയുണ്ടാക്കാന്‍ സാധ്യതയുണ്ട്.

പൂപ്പല്‍ വിഷബാധ

പൂപ്പല്‍ ബാധിച്ച നിലക്കടല കഴിക്കുന്നത് കരളിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാം. അതിനാല്‍, നല്ല നിലക്കടല തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ശരിയായി സൂക്ഷിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കുക. 

ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്ന രീതി

പച്ചക്കറികള്‍, ധാന്യങ്ങള്‍, പഴങ്ങള്‍ എന്നിവയോടൊപ്പം നിലക്കടല ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് പോഷകഗുണം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. 

ഒരു ദിവസം ഒരു പിടി (ഏകദേശം ഒരു ഔണ്‍സ്) നിലക്കടല കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ശീലമാണ്. ഇത് മിതമായ അളവില്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.