/sathyam/media/media_files/2025/10/12/d44db33d-702b-4f0b-9acf-e4a96cdbb750-2025-10-12-12-07-00.jpg)
മുതിര ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ഊര്ജം നല്കാനും പുരുഷബീജത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടാനും സ്ത്രീകളിലെ ആര്ത്തവ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരം കാണാനും സഹായിക്കും.
മുതിരയിലെ നാരുകള് വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും കൊഴുപ്പ് കത്തിച്ചു കളയാനും സഹായിക്കുന്നു. അതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകള് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാല് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
മുതിരയിലെ ഭക്ഷ്യനാരുകള് കുടലിലെ ചലനം മെച്ചപ്പെടുത്തി മലബന്ധം അകറ്റാനും ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കോംപ്ലക്സ് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള് സാവധാനത്തില് ദഹിക്കുന്നതിനാല് ശരീരത്തിന് ഏറെ നേരം ഊര്ജ്ജം നിലനിര്ത്താന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മുതിരയിലെ പോളിഫിനോളുകള്ക്കും ഫ്ളേവനോയിഡുകള്ക്കും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഓക്സീകരണ നാശം തടയുകയും പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മുതിരയില് കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, അയേണ്, അമിനോ ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല് പുരുഷബീജത്തിന്റെ ക്വാളിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്താനും അളവ് കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കും.
സ്ത്രീകളിലെ ആര്ത്തവ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും രക്തസ്രാവം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ കുറവിനും മുതിര കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. തണുപ്പ് കാലത്ത് ശരീരത്തിന്റെ ഊഷ്മാവ് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് മുതിര സഹായിക്കും. എന്നാല് ചൂടുകാലത്ത് ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തില് ആസ്ത്മാ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, വൃക്കയിലെ കല്ല്, മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പ് തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങള്ക്ക് പരിഹാരമായി മുതിര ഉപയോഗിക്കു