ഒരു ദിവസം എത്ര ബദാം കഴിക്കാം..?

ഒരു ദിവസം 20 മുതല്‍ 23 ബദാം (ഏകദേശം ഒരു ഔണ്‍സ് അല്ലെങ്കില്‍ ഒരു ചെറിയ പിടി) വരെ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ബദാമില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, വിറ്റാമിന്‍ ഇ, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 

20-23 ബദാം (ഒരു ഔണ്‍സ്)

ഇത് സാധാരണയായി ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്ന അളവാണ്, കാരണം ഇത് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നതിനൊപ്പം അമിതമായ കലോറി ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കുന്നു. 

ഒരു ചെറിയ പിടി: ഒരു പിടി ബദാം ഏകദേശം 7 മുതല്‍ 8 എണ്ണം വരെ വരും. ഇത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ അളവാണ്.

വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്തത്: ബദാമില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റേറ്റുകള്‍ നീക്കം ചെയ്യാനും പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ബദാം വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത് കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ പറയുന്നു. 

>> രാവിലെ കഴിക്കാം: ദിവസം മുഴുവന്‍ ഊര്‍ജ്ജം ലഭിക്കാന്‍ രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ ബദാം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. 

>> ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം: ബദാം നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിലോ, സാലഡുകളിലോ, പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലോ ചേര്‍ത്ത് കഴിക്കാം.

>> ഉപ്പില്ലാത്ത ബദാം: ഉപ്പ് ചേര്‍ക്കാത്ത ബദാം കഴിക്കാന്‍ ശ്രമിക്കുക, കാരണം ഉപ്പ് ഉറക്കചക്രത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താന്‍ സാധ്യതയുണ്ട്. 

>> വറുത്ത ബദാം ഒഴിവാക്കുക: ബദാം വറുക്കുമ്പോള്‍ മെലറ്റോണിന്റെ അളവ് കുറയുമെന്നതിനാല്‍ വറുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 

>> അളവില്‍ കഴിക്കുക: ബദാമില്‍ കലോറി കൂടുതലായതിനാല്‍ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ കാരണമാകും. 

ബദാം ഭക്ഷണക്രമത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.