മീന്‍, മുട്ട, പാല്‍... വിറ്റാമിന്‍ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍

വിറ്റാമിന്‍ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ കരള്‍, മീന്‍, മുട്ട, പാല്‍ തുടങ്ങിയ മൃഗ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളും കാരറ്റ്, മത്തങ്ങ, ചീര, മാമ്പഴം, പപ്പായ പോലുള്ള ഓറഞ്ച്, പച്ചനിറമുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉള്‍പ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ എ കാഴ്ചശക്തിയെയും പ്രതിരോധശേഷിയെയും ചര്‍മ്മത്തെയും എല്ലുകളുടെ വളര്‍ച്ചയെയും സഹായിക്കുന്നു. 

പച്ചക്കറികള്‍: കാരറ്റ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ, ബട്ടര്‍നട്ട് സ്‌ക്വാഷ്, ചീര, കാലെ, കോളാര്‍ഡ് പച്ചിലകള്‍, പച്ചമുളക്.

പഴങ്ങള്‍: മാമ്പഴം, പപ്പായ, ആപ്രിക്കോട്ട്, തണ്ണിമത്തന്‍.

ഉറപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്‍: ചില പ്രാതല്‍ ധാന്യങ്ങളും ശിശു സൂത്രവാക്യങ്ങളും വിറ്റാമിന്‍ എ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

മത്സ്യം: എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യങ്ങളില്‍ കാണപ്പെടുന്നു.

മറ്റ് ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍: മുട്ട, പാല്‍, ചീസ്, വെണ്ണ തുടങ്ങിയവയിലും വിറ്റാമിന്‍ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കരള്‍: വിറ്റാമിന്‍ എ യുടെ വളരെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് ഇത്.

മധുരക്കിഴങ്ങ്: ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്.

കാരറ്റ്: വിറ്റാമിന്‍ എയുടെ നല്ല ഉറവിടം, ഇത് വേവിച്ചോ പച്ചയായോ കഴിക്കാം.

ചീര: ഇരുമ്പിനോടൊപ്പം വിറ്റാമിന്‍ എയും അടങ്ങിയ ഒരു ഇലക്കറിയാണ്.

മാമ്പഴം: വിറ്റാമിന്‍ എയും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഒരു രുചികരമായ ഫലമാണ്.

മുട്ട: വിറ്റാമിന്‍ എ അടങ്ങിയ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ്.