/sathyam/media/media_files/2025/09/19/7cd350b4-3d6f-4604-8e9c-1a3f0d80ac67-2025-09-19-13-19-57.jpg)
കെമിക്കലുകള് ചേര്ത്ത പാല് തിരിച്ചറിയാന് സഹായിക്കുന്ന ചില ലക്ഷണങ്ങള് ഇവയാണ്: പാലില് കട്ടകളോ, പഴുപ്പോ, രക്തമോ കാണാം, പാല് കട്ടിയാകുകയോ വെള്ളകലര്ന്ന രൂപത്തിലാകുകയോ ചെയ്യാം, പ്രത്യേക ഗന്ധം ഉണ്ടാകാം, രുചി വ്യത്യാസം കാണാം, കൂടാതെ പാല് കറന്ന പാത്രത്തില് ചളിയോ അംശങ്ങളോ അവശേഷിക്കാം.
കെമിക്കല് ചേര്ത്ത പാല് തിരിച്ചറിയാനുള്ള വഴികള്
കട്ടപിടിക്കല്/ജലാംശം
സാധാരണ പാലില് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കെമിക്കല് ചേര്ത്ത പാല് കട്ടിയാകുകയോ കൂടുതല് വെള്ളം ചേര്ത്തതുപോലെ തോന്നുകയോ ചെയ്യാം.
പഴുപ്പ്, രക്തം
അകിടിന് രോഗബാധയുണ്ടായതിലൂടെ ഉണ്ടാകുന്ന പഴുപ്പ്, രക്തം തുടങ്ങിയവ പാലില് കാണാറുണ്ട്. ഇത് മാസ്റ്റിറ്റിസ് എന്ന അസുഖത്തിന്റെ ലക്ഷണമാണ്. പാലില് ചുവപ്പ് കലര്ന്ന നിറമോ കട്ടകളോ കാണാം.
ഗന്ധം
കെമിക്കലുകള് ചേര്ത്ത പാല് അസാധാരണമായ ഗന്ധം പുറപ്പെടുവിച്ചേക്കാം.
രുചി വ്യത്യാസം
പാല് കുടിക്കുമ്പോള് ഉണ്ടാകുന്ന രുചിയിലുള്ള വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കണം.
പാത്രത്തില് അവശേഷിക്കുന്നവ
പാല് കറന്ന പാത്രത്തില് എന്തെങ്കിലും അംശങ്ങളോ ചളിയോ കാണുന്നുണ്ടെങ്കില് അത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
സബ്ക്ലിനിക്കല് മാസ്റ്റിറ്റിസ്
ചില സന്ദര്ഭങ്ങളില് മാസ്റ്റിറ്റിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള് പെട്ടെന്ന് വ്യക്തമായിരിക്കില്ല. എങ്കിലും, അകിടുകളില് വീക്കം, അമിതമായ ചൂട് എന്നിവ അനുഭവപ്പെടാം.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്
പ്രത്യേകിച്ചും, കാലിന് അസുഖം ബാധിക്കുന്നതിലൂടെ പാല് ഉത്പാദനത്തില് വ്യത്യാസങ്ങള് ഉണ്ടാകാം.
അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തില്, പാല് പരിശോധിച്ച് അതില് കെമിക്കലുകള് ഉണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താന് സാധിക്കും.
ഇങ്ങനെയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളില് പാല് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുകയും, ഇത് ഒരുപക്ഷേ പശുവിന് രോഗമുണ്ടായതിന്റെ ഫലമായിരിക്കാം.