കാബേജ് പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഇതിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും കാബേജ് സഹായിക്കും. കൂടാതെ, കാന്സര് സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും
കാബേജില് വിറ്റാമിന് സി, വിറ്റാമിന് കെ, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്
കാബേജില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാന് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളില് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം
കാബേജില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നാരുകളും പൊട്ടാസ്യവും രക്തസമ്മര്ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ദഹന ആരോഗ്യം
കാബേജില് ധാരാളം നാരുകള് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു
കാബേജില് കലോറി കുറവായതിനാല് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക് ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ക്യാന്സര് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
കാബേജില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സംയുക്തങ്ങള് ക്യാന്സര് കോശങ്ങളുടെ വളര്ച്ചയെ തടയാന് സഹായിക്കുമെന്നും ചിലതരം ക്യാന്സറുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്നും പഠനങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
കാബേജില് ധാരാളം വിറ്റാമിന് സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.