അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാം, ഈ പോഷകങ്ങളിലൂടെ..

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നത് എല്ലുകളെ (bone) വളരെ ദുർബലമാക്കുകയും എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു രോഗമാണ്. ചെറിയ ചുമയോ ഇടുപ്പിലെ ചെറിയ വളവോ പോലും നട്ടെല്ല്, കൈത്തണ്ട മുതലായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒടിവുണ്ടാക്കുന്ന തരത്തിൽ എല്ലുകളെ ദുർബലമാക്കും. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (osteoporosis) പുരുഷന്മാരെയും സ്ത്രീകളെയും ബാധിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. രോഗത്തിന് പൂർണമായും ചികിത്സയില്ല.

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന കുറയ്ക്കാൻ വേദനസംഹാരി മാത്രമേയുള്ളൂ. അതിനാൽ, നമ്മുടെ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാത്സ്യം കഴിച്ചാൽ ഈ രോഗത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാം എന്ന ധാരണ പലർക്കും ഉണ്ട്. പക്ഷേ, ഇതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ പാൽ പോലുള്ള കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ മതിയെന്നാണ് ഇവർ കരുതുന്നത്. എന്നാൽ ഇതുകൊണ്ട് മാത്രം എല്ലുകൾക്ക് ബലം ലഭിക്കില്ല എന്നറിയണം.  

കാൽസ്യം കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് മറ്റ് പല പോഷകങ്ങളും ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ്. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലുകളേയും പേശികളേയും സംരക്ഷിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് ഒടിവ്, എല്ലുകളിലെ ചതവ് എന്നിവ കുറയ്ക്കും. 

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ന്യൂട്രിയന്റ്സ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പുനരുജ്ജീവനത്തിനും ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തടയുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ സി വളരെയധികം സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മഗ്നീഷ്യം അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ഏകദേശം 60% മഗ്നീഷ്യം കാണപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം കഴിക്കുന്നവരേക്കാൾ ഉയർന്ന മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത കൂടുതലാണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.