പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കണോ ?;ഭക്ഷണത്തിൽ കൂൺ ഉൾപ്പെടുത്തുക: കൂണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്

രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ മാംസത്തിന് ഉത്തമമായ ഒരു ബദലാണ് കൂൺ. വറുത്തതും കറി വെച്ചതുമായ കൂൺ ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൂൺ പോഷകഗുണമുള്ളതാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. കൂണിന് ഒന്നിലധികം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്കുള്ള പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം കൂണിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസളമായ കൂൺ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കൂൺ നല്ലതാണ്. രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉള്ളവരെ സഹായിക്കുന്ന നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും അവയിലുണ്ട്. കൂണിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അംശം ഇല്ല. ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തിലും ഇവ സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നവയാണ് കൂൺ. അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ടിഷ്യൂകൾ നന്നാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂണിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അംശം വളരെ കുറവാണ്. ഇതിന് ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വിശപ്പിനെ അടിച്ചമർത്തുന്നു. അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരെ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കൂണിൽ നാരുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൂടുതലാണ്. ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു. അവയിൽ ഉയർന്ന ഫോളിക് ആസിഡും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ കഴിക്കാം. അവയിലെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ, ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.