രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമുണ്ട്. അതാണ് ബാര്ലി വെള്ളം. ഇത് കുടിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മികച്ചതാക്കുകയും പ്രമേഹം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനായി ബാര്ലി വെള്ളം നിങ്ങളെ എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു എന്നറിയാം.
പൊട്ടാസ്യം, പ്രോട്ടീന്, മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിന് ബി-6, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് പോഷകങ്ങള് എന്നിവയാല് സമ്പുഷ്ടമാണ് ബാര്ലി. ഇത് പോഷകങ്ങളുടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ധാതുക്കളുടെ ഒരു പവര്ഹൗസാണ്. ഇത് നിങ്ങള്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നല്കുന്നു. ആളുകള് ഇതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്ക്കായി ബാര്ലി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നു. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ബാര്ലി വെള്ളം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നതിനും പ്രമേഹം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഈ പാനീയത്തില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് പ്രമേഹത്തിന്റെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങള് കുറയ്ക്കുകയും പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാര്ലി വെള്ളം നിങ്ങള്ക്ക് കുടിക്കാന് രണ്ട് വഴികളുണ്ട്. ഒന്ന് ബാര്ലി ധാന്യം അരിച്ചെടുത്തും മറ്റൊന്ന് പഴച്ചാറില് ബാര്ലി കലര്ത്തിയും. എന്നാല് നിങ്ങള് ബാര്ലി വെള്ളം അനിയന്ത്രിതമായി കഴിക്കുകയാണെങ്കില്, കലോറിയുടെ കാര്യത്തില് നിങ്ങള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഒരു കപ്പ് ബാര്ലി വെള്ളത്തില് ശരാശരി 700 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതമായ ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രമേഹത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങള് വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ബാര്ലി വെള്ളത്തില് നാരുകള് വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് നിങ്ങള്ക്ക് നല്കുന്നു. ബാര്ലി വെള്ളം കുടിക്കാനുള്ള മികച്ച മാര്ഗം അത് അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കുക എന്നതാണ് മധുരമില്ലാത്ത ബാര്ലി വെള്ളം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകള്ക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. രാവിലെയോ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ ഒരു കപ്പ് ബാര്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാന് സഹായിക്കും. മറ്റു ധാന്യങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോള് ബാര്ലിയില് കൊഴുപ്പും കലോറിയും കുറവാണ്. നല്ല അളവില് പ്രോട്ടീനും ഇതില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഉപാപചയ പ്രവര്ത്തനങ്ങള് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഗുണം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങളെല്ലാം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമായി ബാര്ലിയെ മാറ്റുന്നു.