മഗ്നീഷ്യം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നോക്കാം...

ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം വേണ്ടത്ര പ്രസ്താവിക്കാനാവില്ല. എല്ലാ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരമാണ് നല്ല ആരോഗ്യത്തിന്റെ താക്കോലെന്ന് വിദഗ്ധർ പലപ്പോഴും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് തുടങ്ങിയ മാക്രോകളോ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം പോലുള്ള മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളോ ആകട്ടെ, ആരോഗ്യകരമായ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ അവയിൽ ചിലത് പലപ്പോഴും നാം അവഗണിക്കുന്നു. അതിലൊന്നാണ് മഗ്നീഷ്യം. ഈ സുപ്രധാന ധാതുവിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്, നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് എങ്ങനെ മതിയാകും.

?മഗ്നീഷ്യം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഇത് നമ്മുടെ അസ്ഥികളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അവയിൽ 60-70% ഭാഗം രൂപപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. “പേശികളുടെയും നാഡികളുടെയും പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കൽ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ്, രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രോട്ടീൻ, അസ്ഥി, ഡിഎൻഎ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണം ഉൾപ്പെടെ ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകൾക്കും മഗ്നീഷ്യം പ്രധാനമാണ്,” നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് അവരുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ പറയുന്നു. സാധാരണയായി, പുരുഷന്മാർ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 400 മില്ലിഗ്രാം കഴിക്കണം, സ്ത്രീകൾ പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 310 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം കഴിക്കണം.