കരളിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതൊക്കെയാണ്

നിർജ്ജലീകരണം, ദഹനത്തെ സഹായിക്കൽ, വിറ്റാമിൻ സംഭരണം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ശക്തമായ ഒരു അവയവമാണ് കരൾ. വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ സംഭരിക്കുന്നു, സമീകൃതവും കരളിന് അനുകൂലവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കരളിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിന് കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതൊക്കെയാണ്..

മുന്തിരി...

മുന്തിരിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന റെസ്‌വെറാട്രോൾ എന്ന പദാർത്ഥത്തിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി-ഡെയ്മിംഗ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മുന്തിരിയിൽ കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിവിധ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വാൾനട്ട്...

ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ് വാൽനട്ട്. ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ഫാറ്റി ആസിഡും ഉള്ളതിനാലാണ് ഇത്. വാൾനട്ടിൽ ഏറ്റവും ഒമേഗ-6, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പോളിഫിനോൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഉണ്ട്.

ഓട്സ്...

ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ് ഓട്സ്. ഇത് കരളിന് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വീക്കം, പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ നിയന്ത്രണം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു.

കാപ്പി...

ഫൈബ്രോസിസ്, സിറോസിസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് കരൾ അവസ്ഥകളുടെ സാധ്യത കാപ്പി കുറയ്ക്കുന്നു. കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ചില രോഗികളിൽ കരൾ രോഗത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ഇലക്കറി...

ആരോഗ്യകരമായ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ ഇലക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിയുടെ ഉപയോഗം നോൺ-ആൽക്കഹോളിക് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കും.

ഒലീവ് ഓയിൽ...

ഒലീവ് ഓയിൽ കരളിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഒലീവ് ഓയിൽ നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കൂട്ടുകയും ഇത് ഫാറ്റി ലിവർ രോഗത്തിനെതിരെ കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.