പ്രമേഹമുള്ളവർ കഴിക്കേണ്ട ഫെെബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം..

രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർധിക്കുന്നതാണ് പ്രമേഹം എന്ന രോ​ഗാവസ്ഥ. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സുസ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് അനുപമ മേനോൻ പറയുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമോ പ്രീ ഡയബറ്റിസോ ഉണ്ടെങ്കിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശീലമാക്കുക.  കാരണം ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, ചില അർബുദങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യതയും ഇത് കുറയ്ക്കും.

ഉലുവ...

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിവിധിയാണ് ഉലുവ. ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഉലുവ. ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഉലുവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉലുവ രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർത്ത് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

പാലക്ക് ചീര...

നാരുകളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഒരു ഇലക്കറിയാണ് ചീര. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ആരോഗ്യകരമായ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണമാണ് ചീര.

ചിയ സീഡ്...

നാരുകൾ, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ചിയ വിത്തുകൾ. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തൈര്, സ്മൂത്തികൾ. പുഡ്ഡിംഗുകൾ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

പേരയ്ക്ക...

ഉയർന്ന ഭക്ഷണ നാരുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയ പഴമാണ് പേരയ്ക്ക. ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയാൻ സഹായിക്കും.

ബ്രൊക്കോളി...

നാരുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രൊക്കോളി. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഓട്സ്...

ലയിക്കുന്ന നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ  ധാന്യമാണ് ഓട്സ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു ബൗൾ ഓട്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുക.

നട്സ്...

ബദാം, വാൽനട്ട്, പിസ്ത തുടങ്ങിയ നട്‌സുകൾ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. അവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.