30
Wednesday November 2022
Middle East & Gulf

കുവൈറ്റ് മലയാളികള്‍ക്ക് കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളുമായി ഒത്തുചേരാന്‍ രുചി ഉല്‍സവം തീര്‍ത്ത് മലയാളത്തനിമയിലുള്ള കാലിക്കട്ട് ഷെഫ് റസ്റ്റോറന്‍റ് ! കൂട്ടായ്മയുടെ അനുഭവമായി വേറിട്ട ഒരിടം !

ന്യൂസ് ബ്യൂറോ, കുവൈറ്റ്
Wednesday, October 5, 2022

കുവൈറ്റ്: കേരളത്തിന്‍റെയും പ്രത്യേകിച്ച് മലബാറിന്‍റെയും തനത് രുചികളുടെ വര്‍ണചാരുത തീര്‍ക്കുകയാണ് കുവൈറ്റിലെ മലയാളി റസ്റ്റോറന്‍റായ ‘കാലിക്കട്ട് ഷെഫ് ‘ റസ്റ്റോറന്‍റ്. കോവി‍ഡിന്‍റെ പ്രതിസന്ധി കാലത്ത് മഹാമാരിയുടെ വെല്ലുവിളികളെ അതിജീവിച്ച് അബ്ബാസിയയില്‍ ആരംഭിച്ച കാലിക്കട്ട് ഷെഫ് ഇതിനോടകം പ്രവാസി മലയാളികള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള കുവൈറ്റ് സമൂഹത്തിന്‍റെ ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ ഭക്ഷണശായലായി വളര്‍ന്നു കഴിഞ്ഞു.


മലബാറിന്‍റെയും മധ്യകേരളത്തിന്‍റെയും കുട്ടനാടിന്‍റെയും അനന്തപുരിയുടെയുമൊക്കെ രുചിഭേദങ്ങള്‍ സമ്മേളിക്കുകയാണ് കാലിക്കട്ട് ഷെഫില്‍. ഓരോ വിഭവങ്ങളും രുചിയുടെ അനുഭവങ്ങളാണിവിടെ.


ചൈനീസ്, അറബിക്, മലബാര്‍, കേരള സ്പെഷ്യല്‍, മലേഷ്യന്‍ സാറ്റെ വിഭവങ്ങളുടെ കലവറ തന്നെയാണ് കാലിക്കട്ട് ഷെഫ്. മല്‍സ്യ – മാംസ – വെജിറ്റേറിയന്‍ വിഭാഗങ്ങളിലായി ലോകത്തെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങള്‍ ഇവിടെ ഒരുക്കുന്നു. ഏറെക്കാലത്തെ പരിചയസമ്പത്തുള്ളവരുടെ കൂട്ടായ്മയാണ് ഈ സ്ഥാപനം.

മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരങ്ങളായ കുമരകം, കുട്ടനാട് മല്‍സ്യ വിഭവങ്ങള്‍ ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഫ്രഷ് കൊഞ്ച്, കുമരകം സ്റ്റൈലിലുള്ള മീന്‍ – മാങ്ങാ കറി, നാടന്‍ മട്ടണ്‍ – ചിക്കന്‍ കറികള്‍, തനി കേരളത്തനിമയില്‍ കൊഞ്ചും കൂന്തലും മട്ടണും വരട്ടിയത്, ചെമ്മീന്‍ പൊരിച്ചത് എന്നു തുടങ്ങി നാടന്‍ ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്, ഫിഷ് പൊള്ളിച്ചത്, കോഴി പൊരിച്ചത്, ആലപ്പി ചിക്കന്‍ കറി, മലബാറി ചിക്കന്‍ എന്നിങ്ങനെ നീളുകയാണ് മലയാളിയുടെ കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങള്‍. ചിക്കന്‍ ഗ്രില്‍ഡ് ഐറ്റങ്ങളെല്ലാം റെഡി.

മലയാളികളുടെ ഫേവറേറ്റായ ഫിഷ് കറി മീല്‍സ്, ശുദ്ധമായ വയനാടന്‍ സ്പൈസസില്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന വയനാടന്‍ സ്പെഷ്യല്‍ ഖൈമ, മട്ടണ്‍ – ചിക്കണ്‍ – കൊഞ്ച് – ഫിഷ് – വെജിറ്റബിള്‍ ബിരിയാണികള്‍, കപ്പ ബിരിയാണി എന്നിവയൊക്കെ ഏതുസമയത്തും രുചിയുടെ പരമാവധി ആസ്വാദനത്തോടെ കാലിക്കട്ട് ഷെഫില്‍ ആസ്വദിക്കുന്നവരേറെയാണ്.


വിവിധതരം സ്റ്റാര്‍ട്ടറുകളും ഫ്രൂട്ട് സാലഡുകളും പായസങ്ങളുമൊക്കെ ഉള്‍പ്പെട്ട പെര്‍ഫെക്ട് എന്‍ഡിംങ്ങുമെല്ലാം പ്രിയങ്കരം തന്നെ.


പ്രവാസിലോകത്ത് ജോലിത്തിരക്കുകള്‍ക്കിടയില്‍ മലയാളികള്‍ക്ക് അവരുടെ ഗൃഹാതുരതയില്‍ ഒത്തുചേരാനും കുടുംബാംഗങ്ങള്‍ക്കും സുഹൃത്തുക്കള്‍ക്കും രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ ആഘോഷിക്കാനും അനുയോജ്യമായ ഒരു കേന്ദ്രമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ് അബ്ബാസിയയിലെ കാലിക്കട്ട് ഷെഫ് !

അബ്ബാസിയ ജലീബ് പാര്‍ക്കിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. 120-ഓളം പേര്‍ക്ക് ഒരേസമയം ഇരിക്കാം.  35-ഓളം പേര്‍ക്ക് ജന്മദിനാഘോഷങ്ങള്‍ സംഘടിപ്പിക്കാനുള്ള സൗകര്യം, ‘ഔട്ട്‌ഡോര്‍ ഹട്ട്‌’ ഉള്‍പ്പെടെ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്. ഫോണ്‍: 965-55627002, 965-55627003.

 

More News

കൊച്ചി; മലബാര്‍ സിമന്റ്‌സ് കമ്പനി സെക്രട്ടറിയായിരുന്ന വി ശശീന്ദ്രന്റെയും മക്കളുടെയും മരണത്തില്‍ വീണ്ടും അന്വേഷണം പ്രഖ്യാപിച്ച് ഹൈക്കോടതി. മരണങ്ങളുടെ കൊലപാതക സാധ്യതയടക്കംഎല്ലാം വിശദമായി പരിശോധിക്കണമെന്ന് ഹൈക്കോടതി നിര്‍ദേശിച്ചു. ഈ കേസില്‍ തന്നെ സിബിഐ രണ്ടുതവണ തുടരന്വേഷണം നടത്തിയിരുന്നു. മരണകാരണം കണ്ടെത്താന്‍ അടുത്ത നാലുമാസത്തിനുളളില്‍ സിബിഐ അന്വേഷണം പൂര്‍ത്തിയാക്കണമെന്നാണ് ഹൈക്കോടതി നിര്‍ദേശിച്ചിരിക്കുന്നത്. മലബാര്‍ സിമന്റ്‌സ് കമ്പനി സെക്രട്ടറിയായിരുന്ന ശശീന്ദ്രനെയും (46) മക്കളായ വിവേക് (10), വ്യാസ് (എട്ട്) എന്നിവരെയും 2011 ജനുവരി 24 നു രാത്രിയാണു കഞ്ചിക്കോട് കുരുടിക്കാട്ടെ […]

ന്യൂഡൽഹി: ശ്രദ്ധ വോൾക്കർ കൊലപാതകക്കേസിലെ പ്രതി അഫ്‌താബ് അമീൻ പൂനവാലയുടെ ക്രൂരതകളിൽ ഞെട്ടി പുതിയ കാമുകി. ശ്രദ്ധയെ കൊലപ്പെടുത്തി കഷണങ്ങളാക്കി സൂക്ഷിച്ച വീട്ടിൽ രണ്ടു തവണ പോയെങ്കിലും അത്തരം സൂചനകളൊന്നും കണ്ടില്ലെന്നു കാമുകി പൊലീസിനോടു പറഞ്ഞു. വിവിധ ഡേറ്റിങ് ആപ്പുകളിലായി 15–20 യുവതികളുമായി അഫ്താബിന് ബന്ധമുണ്ടായിരുന്നു. ശ്രദ്ധയുടെ കൊലപാതകത്തിന് ശേഷം 12–ാം ദിവസമാണു ഡേറ്റിങ് ആപ് വഴി അഫ്താബ് പുതിയ കാമുകിയായി മനോരോഗ വിദഗ്ധയെ കണ്ടെത്തിയത്. ഇവർക്ക് അഫ്താബ് സമ്മാനമായി നൽകിയ മോതിരം ശ്രദ്ധയുടേതാണെന്നാണു സൂചന. സംശയിക്കത്തക്കതായി അഫ്താബിൽ […]

കൊച്ചി: ദൈന്യത, അഗണന, പോരാട്ടം, ശാക്തീകരണം…നാല് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നായി 52 ചിത്രകാരൻമാരുടെ 71 ചിത്രങ്ങളിൽ തെളിയുന്നത് മത്സ്യമേഖലയിലെ സ്ത്രീകളുടെ നേർചിത്രം. ബേ ഓഫ് ബംഗാൾ പ്രോഗ്രാം ഇന്റർഗവൺമെന്റൽ ഓർഗനൈസേൻ (ബിഒബിപി) പുറത്തിറക്കിയ ‘വേവ്‌സ് ഓഫ് ആർട്’ ചിത്രസമാഹരത്തിലാണ് മത്സ്യമേഖലയിലെ സ്ത്രീകളുടെ പങ്ക് വെളിപ്പെടുത്തുന്ന ജീവൻതുടിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ ഇടംപിടിച്ചത്. ഇന്ത്യ, ശ്രീലങ്ക, ബംഗ്ലാദേശ്, മാലിദ്വീപ് എന്നീ നാല് രാജ്യങ്ങളിലെ മത്സ്യമേഖലയിലെ സ്ത്രീകളുടെ ജീവിതമാണ് ‘വേവ്‌സ് ഓഫ് ആര്ട്’ ചിത്രസമാഹാരത്തിലുള്ളത്. വേമ്പനാട് കായൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഉൾനാടൻജലാശയങ്ങളിലെ മത്സ്യബന്ധനം, മത്സ്യകൃഷി, മത്സ്യസംസ്‌കരണം, […]

മണ്ണാർക്കാട്: ഭിന്നശേഷിക്കാരുടെ ക്ഷേമത്തിനും വികസനത്തിനുമുള്ള പദ്ധതി പ്രവർത്തനങ്ങൾ സമൂഹത്തെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ഡിസബർ 3 ഭിന്നശേഷിദിനത്തിൽ വ്യത്യസ്ത പരിപാടികൾ നടത്തുമെന്ന് എടത്തനാട്ടുകര അഭയം ചാരിറ്റബിൾ ട്രസ്റ്റ് ഭാരവാഹികൾ പത്രക്കുറിപ്പിൽ അറിയിച്ചു. എടത്തനാട്ടുകര ചിരട്ടക്കുളം എ സി ടി വൊക്കേണൽ സ്പെഷ്യൽ സ്കൂൾ സ്കൂളിൽ ഭിന്നശേഷിക്കാരായ ശലഭങ്ങളുടെ കലാവിരുന്ന് സാഹിത്യ-കവി അരങ്ങ് ,എന്നിവ നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. പരിപാടിയിൽ ജനപ്രതിനിധികൾ,അമൃത&ഫ്ലവർസ് ടീവി ചാനൽ ഫെയിം കോമഡി താരം വിഷ്ണു അലനല്ലൂർ,ഡീൽ അക്കാദമി വിദ്യാർത്ഥികൾ, ഭാരതീയ ദളിത്‌ സാഹിത്യ അക്കാദമി […]

ന്യൂഡൽഹി: ന്യൂസീലൻഡിനെതിരായ മൂന്നാം ഏകദിനത്തിലും മലയാളി താരം സഞ്ജു സാംസൺ പ്ലേയിങ് ഇലവനിൽ ഉൾപ്പെടാതിരുന്നതോടെ ടീം മാനേജ്മെന്റിനും ബിസിസിഐക്കുമെതിരെ വീണ്ടും ആരാധകരോഷം. രണ്ടാം ഏകദിനത്തിൽ സഞ്ജുവിനെ ഒഴിവാക്കിയതിനെതിരെ വ്യാപക വിമർശനമുയർന്നതോടെ അടുത്ത മത്സരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നു. പക്ഷേ ഓൾറൗണ്ടറായ ദീപക് ഹൂഡയ്ക്ക് വീണ്ടും അവസരം നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചതോടെ സഞ്ജു പുറത്താകുകയായിരുന്നു. എന്നാൽ ബാറ്റിങ്ങിൽ ദീപക് ഹൂഡയും നാലമാനായി ഇറങ്ങിയ വിക്കറ്റ് കീപ്പർ ഋഷഭ് പന്തും ഇന്നും നിരാശപ്പെടുത്തിയതോടെയാണ് സഞ്ജുവിനായി വീണ്ടും മുറവിളി ഉയരുകയാണ്. കോൺഗ്രസ് നേതാവും തിരുവനന്തപുരം […]

തിരുവനന്തപുരം: ഫുട്‌ബോള്‍ ലോകകപ്പ് ആരാധന കൊണ്ടുള്ള ആഘോഷങ്ങള്‍ കുട്ടികളുടെ മനസ്സുകളില്‍ ആഘാതമാകരുതെന്ന് കേരള പൊലീസ്. ഫേസ്ബുക്കിലൂടെയാണ് കേരള പൊലീസിന്റെ അഭിപ്രായ പ്രകടനം. ‘അതിരു കടക്കുന്ന ആരാധന പലപ്പോഴും അപകടകരമായ അവസ്ഥകളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നത് നാം കണ്ടിട്ടുണ്ട്. തോല്‍വികളെ പക്വതയോടെ സ്വീകരിക്കാന്‍ ഒരു പക്ഷെ മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കാകും. പക്ഷെ.. നമ്മുടെ കുഞ്ഞുങ്ങള്‍.. അവര്‍ക്ക് ചിലപ്പോള്‍ തോല്‍വികളെ ഉള്‍ക്കൊള്ളാനായെന്നു വരില്ല. ആ അവസ്ഥയില്‍ അവരെ കളിയാക്കാതെ ചേര്‍ത്ത് പിടിക്കുക. തോല്‍വി ജയത്തിന്റെ മുന്നോടിയാണെന്നത് അവരെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുക’. എന്നാണ് കേരള പൊലീസ് കുറിച്ചത്.

പാലക്കാട്: കാർഷിക മേഖല കൂടുതൽ ശക്തിപ്പെടണമെങ്കിൽ വിവിധ തലത്തിലുളള ഏകികരണം അനിവാര്യമാണെന്ന് ജില്ലാ പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡണ്ട് കെ. ബിനുമോൾ. നിലവിലുള്ള കൃഷിഭൂമി നിലനിർത്താനാവശ്യമായ നടപടികളാണ് സർക്കാർ സ്വീകരിക്കുന്നതെന്നും കെ.ബിനു മോൾ. കണ്ണാടി ചെമ്മൻകാട് ലിഫ്റ്റ് ഇറിഗേഷൻ പദ്ധതി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്ത് സംസാരിക്കുകയായിരുന്നു. കെ. ബിനുമോൾ. ലാഭം നോക്കാതെ പാരമ്പര്യസ്വത്ത് എന്ന നിലക്കാണ് കർഷകർ കൃഷിയെ കാണുന്നത്. കൃഷി വ്യവസായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനാണ് സർക്കാർ ഊന്നൽ നൽകുന്നത്. കൃഷി സംരക്ഷിക്കപ്പെടേണ്ടതും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കപ്പെടേണ്ടതും കാലഘട്ടത്തിന്റെ അനിവാര്യതയാണന്നും കെ. ബിനുമോൾ പറഞ്ഞു. […]

സിനിമകള്‍ വിജയം നേടിയാല്‍ നിര്‍മ്മാതാക്കള്‍ ആഢംബര വാഹനങ്ങള്‍ സംവിധായകന് സമ്മാനമായി നല്‍കുന്ന രീതിയുണ്ട്. ലവ് ടുഡേ സിനിമയുടെ സംവിധായകനായ പ്രദീപ് രംഗനാഥനും ആദ്യ സിനിമയുടെ വിജയത്തിനു ശേഷം നിര്‍മാതാവൊരു കാര്‍ സമ്മാനിച്ചിരുന്നു. എന്നാല്‍ അത് സ്വീകരിക്കാന്‍ പ്രദീപ് തയാറായില്ല. കാറിന് പകരം പണം തന്നാല്‍ മതിയെന്നായിരുന്നു നിര്‍മാതാവിനോട് പ്രദീപ് പറഞ്ഞത്. പണത്തോടുള്ള ആര്‍ത്തി കാരണമായിരുന്നില്ല അത് അന്ന് ആ കാറില്‍ പെട്രോള്‍ അടിക്കാന്‍ പോലും കയ്യില്‍ പണമില്ലാത്തത് കാരണമാണ് അങ്ങനെ ചെയ്തത്. സിനിമ ചെയ്യുന്നത് ആത്മസംതൃപ്തിക്ക് വേണ്ടിയാണെന്നും […]

കൊച്ചി : മലബാർ സിമന്റ്സ് കമ്പനി സെക്രട്ടറിയായിരുന്ന ശശീന്ദ്രന്റെയും മക്കളുടെയും മരണത്തിൽ തുടരന്വേഷണത്തിന് ഹൈക്കോടതി ഉത്തരവ്. സംശയാസ്പദമായ എല്ലാ സാഹചര്യവും പരിശോധിക്കണമെന്നും കൊലപാതക സാധ്യതയടക്കം വിശദമായി പരിശോധിക്കണമെന്നും കോടതി നിർദ്ദേശിച്ചു. നാലുമാസത്തിനുളളിൽ സിബിഐ അന്വേഷണം പൂ‍ർത്തിയാക്കണമെന്നും ഹൈക്കോടതി ഉത്തരവിട്ടു. കേസിൽ നേരത്തെ സിബിഐ രണ്ടുതവണ തുടരന്വേഷണം നടത്തിയിരുന്നു. ശശീന്ദ്രന്റെയും മക്കളുടേതും ആത്മഹത്യയെന്നായിരുന്നു സിബിഐയുടെ നേരത്തേയുളള കണ്ടെത്തൽ. ശശീന്ദ്രനെയും (46) മക്കളായ വിവേക് (10), വ്യാസ് (എട്ട്) എന്നിവരെയും 2011 ജനുവരി 24 നു രാത്രിയാണു കഞ്ചിക്കോട് കുരുടിക്കാട്ടെ […]

error: Content is protected !!