ഭക്ഷണത്തിനും ഔഷധങ്ങള്‍ക്കും കിഴങ്ങുവര്‍ഗങ്ങള്‍

പലതരം കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗങ്ങള്‍ ഭക്ഷണത്തിനും ഔഷധങ്ങള്‍ക്കുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂവ

ഇത് ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതില്‍ നിന്നും കിട്ടുന്ന പൊടി പലഹാരങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേന 

ഇത് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണവിഭവമാണ്. ഇതില്‍ അന്നജം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കാച്ചില്‍ 

ചേനയെപ്പോലെ ഇതും ഒരു പ്രധാന കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗമാണ്.

കൂര്‍ക്ക

ഇത് സാധാരണയായി അച്ചാറുകളുണ്ടാക്കാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശതാവരി 

ഇതിന് ഔഷധഗുണങ്ങളുണ്ട്.

മധുരക്കിഴങ്ങ് 

ഇത് മധുരമുള്ള കിഴങ്ങാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 

ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്.

ചെറുകിഴങ്ങ്

ഇത് ചെറിയ കിഴങ്ങുവര്‍ഗ്ഗമാണ്.

കപ്പ 

ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.