/sathyam/media/media_files/2025/10/10/6a238921-9bac-4f00-8c93-c32224af585a-2025-10-10-16-56-42.jpg)
പട്ടാണി കടലയില് പ്രോട്ടീന്, ഫൈബര്, വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള് എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, പ്രതിരോധശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ച കാഴ്ചശക്തിക്കും പ്രയോജനകരമാണ്.
പട്ടാണി കടലയിലെ ഉയര്ന്ന അളവിലുള്ള നാരുകള് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്ച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനും നാരുകളും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും വയറു നിറഞ്ഞ പ്രതീതി നല്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
നല്ല കൊളസ്ട്രോള് വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള് തടയാന് സഹായിക്കും.
പട്ടാണി കടലയുടെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്ഡക്സ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വര്ദ്ധിക്കുന്നത് തടയാന് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവര്ക്ക് നല്ലൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇതില് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നല്കാനും രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ല്യൂട്ടിന്, സിയാക്സാന്തിന് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും രോഗങ്ങളെ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിന് സിയും ചര്മ്മത്തിന് കേടുപാടുകള് സംഭവിക്കുന്നത് തടയുകയും അകാലവാര്ദ്ധക്യ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഗര്ഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ വളര്ച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല് ഗര്ഭിണികള്ക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.