രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്ക് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകള്‍

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, കൊളസ്ട്രോള്‍, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഉയര്‍ന്ന ഫൈബര്‍ ഉള്ളടക്കം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം സാവധാനത്തിലാക്കാനും ഇന്‍സുലിന്‍ സംവേദനക്ഷമത നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. 

മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല്‍ ശക്തമായ അസ്ഥികള്‍ക്ക് ആവശ്യമായ നിര്‍മ്മാണ ബ്ലോക്കുകള്‍ നല്‍കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ ഇ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ എന്നിവ അടങ്ങിയതിനാല്‍ ചര്‍മ്മത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും അള്‍ട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളില്‍ നിന്നുള്ള നാശത്തെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.