/sathyam/media/media_files/2025/10/05/990be4fa-51c4-4096-b686-e16f30e126ee-2025-10-05-18-53-56.jpg)
പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങള് ഊര്ജ്ജം നല്കുക, ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുക, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ചര്മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വര്ദ്ധിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയവയാണ്. എങ്കിലും, അമിതമായി പഞ്ചസാര കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വര്ദ്ധിപ്പിക്കാനും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം പോലുള്ള രോഗങ്ങള് വരാനും കാരണമാകുമെന്നതിനാല്, മിതമായ അളവില് ഇത് ഉപയോഗിക്കണം.
ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊര്ജ്ജം നല്കാന് പഞ്ചസാര സഹായിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങള് കാരണം ജാം, ജ്യൂസ്, അച്ചാറുകള് എന്നിവ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാന് കഴിയും. ഇത് ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്ച്ച തടയുന്നു.
മുറിവുകളിലെ ഈര്പ്പം വലിച്ചെടുത്ത് ബാക്ടീരിയകളുടെ വളര്ച്ച തടയുന്നതിലൂടെ പഞ്ചസാര മുറിവുകള് വേഗത്തില് ഉണങ്ങാന് സഹായിക്കുന്നു. കരിമ്പിന്റെയും ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെയും ലായനിയില് നിന്ന് നിര്മ്മിക്കുന്ന പാറ പഞ്ചസാരയില് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ മധുരപലഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടും.