ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വരക് അരി

വരക് അരി പ്രോട്ടീന്റെയും നാരുകളുടെയും പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. ഇത് ഗ്ലൂറ്റന്‍-ഫ്രീ ആയതിനാല്‍ ഗ്ലൂറ്റന്‍ അലര്‍ജിയുള്ളവര്‍ക്ക് ഉത്തമമാണ്. 

പ്രോട്ടീന്റെ നല്ല ഉറവിടം: വരക് സസ്യാഹാരികള്‍ക്ക് പ്രോട്ടീന്‍ നല്‍കുന്ന ഒരു മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് പേശികളുടെ നിര്‍മ്മാണത്തിനും കേടുപാടുകള്‍ തീര്‍ക്കാനും സഹായിക്കും. 
ഗ്ലൂറ്റന്‍-ഫ്രീ: ഗ്ലൂറ്റന്‍ അലര്‍ജി ഉള്ളവര്‍ക്ക് ഇത് വളരെ നല്ലൊരു ബദല്‍ ധാന്യമാണ്. 
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു: വരക് അരിക്ക് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇന്‍ഡെക്‌സ് ഉള്ളതിനാല്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സാവധാനത്തില്‍ വര്‍ദ്ധിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവര്‍ക്ക് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. 
നാരുകളുടെ അംശം കൂടുതല്‍: ഇതില്‍ നാരുകള്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനസംവിധാനത്തെ സഹായിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ഉത്തമമായ ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നു. 
ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍: വരക് ധാന്യത്തില്‍ ധാരാളം ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 
ഹൃദയാരോഗ്യം: വരക് അരി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.