മരച്ചീനിയിലെ വിറ്റാമിനുകള്‍

മരച്ചീനിയില്‍ പ്രധാനമായും അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി, തയാമിന്‍, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിന്‍ ബി6, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ സിയും പൊട്ടാസ്യവും ഉയര്‍ന്ന അളവിലുണ്ട്. 

വിറ്റാമിന്‍ സി: പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊളാജന്‍ ഉത്പാദനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

തയാമിന്‍ (വിറ്റാമിന്‍ ബി1): ഊര്‍ജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാന്‍ ആവശ്യമാണ്.

ഫോളിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിന്‍ ബി9): കോശങ്ങളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്.

വിറ്റാമിന്‍ ബി6: തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്കും പ്രധാനമാണ്.

പൊട്ടാസ്യം: രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

മാംഗനീസ്: ശരീരത്തിലെ നിരവധി എന്‍സൈമുകളുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് ആവശ്യമാണ്.