പ്രതിരോധശക്തിക്ക് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകള്‍

സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഇ, മഗ്നീഷ്യം, പ്രോട്ടീന്‍, ധാതുക്കള്‍, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍, നാരുകള്‍ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

ഇത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, കൊളസ്ട്രോള്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും  പ്രതിരോധശക്തി കൂട്ടാനും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്താനും സഹായിക്കുന്നു. 

രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, കൊളസ്ട്രോള്‍, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകള്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഉയര്‍ന്ന ഫൈബര്‍ ഉള്ളടക്കം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം സാവധാനത്തിലാക്കാനും ഇന്‍സുലിന്‍ സംവേദനക്ഷമത നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ ഇ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതിനാല്‍ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.