കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പിസ്ത

പിസ്ത ഒരു പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഇതില്‍ പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍, ധാതുക്കള്‍ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

പിസ്തയിലെ പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ എന്നിവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ ഇത് സഹായിക്കും. പിസ്തയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. 

പിസ്തയിലെ ഫൈബര്‍ ദഹനാവശ്യങ്ങള്‍ നിറവേറ്റുന്ന നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാന്‍ പിസ്ത സഹായിക്കും. ഇതിലുള്ള വിറ്റാമിന്‍ ഇ പോലുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു.

പിസ്തയിലെ ല്യൂട്ടിന്‍, സിയാക്‌സാന്തിന്‍ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലര്‍ ഡീജനറേഷനില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും. 

പിസ്തയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാത്സ്യം എന്നിവ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താന്‍ സഹായിക്കും. പിസ്തയിലെ വിറ്റാമിന്‍ ബി6 തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മാനസികാവസ്ഥയെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.