പേശികളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് മാംസം

മാംസം പ്രോട്ടീന്‍, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, വിറ്റാമിനുകള്‍ (പ്രത്യേകിച്ച് ബി ഗ്രൂപ്പ്) തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് പേശികളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും വളര്‍ച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം, ചില മാംസങ്ങളില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ പൂരിത കൊഴുപ്പും കൊളസ്‌ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മിതമായി കഴിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും.  

പേശികളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും വളര്‍ച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ ഉയര്‍ന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീന്‍ മാംസത്തില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മഗ്‌നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വിളര്‍ച്ച തടയാനും പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. 

വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി6, ബി12, നിയാസിന്‍, തയാമിന്‍, റിബോഫ്‌ലാവിന്‍ തുടങ്ങിയ ബി വിറ്റാമിനുകള്‍ ഊര്‍ജ്ജ ഉപാപചയത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാനമാണ്. പ്രോട്ടീന്‍ കൂടുതലും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതുമായ മാംസങ്ങള്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. 

ഗര്‍ഭകാലത്ത് മാംസം കഴിക്കുന്നത് വിളര്‍ച്ചയെ തടയാനും ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. നിയാസിന്‍, വിറ്റാമിന്‍ ബി6, വിറ്റാമിന്‍ ബി12 എന്നിവ അടങ്ങിയ മാംസം (പ്രത്യേകിച്ച് പന്നിയിറച്ചി) ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍ അടങ്ങിയ മാംസം തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ഓര്‍മ്മശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.